ಇಂಥ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ವಿದ್ಯುತ್ ವೇಫರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ , ಸಕ್ಕರೆ ಸವರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಸಹ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ. ನಾವು ವಿದ್ಯುತ್ ವೇಫರ್ನಲ್ಲಿ ವಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ-ನೀರಿನ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ವೇಫರ್ ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಾಫಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ಪಿಂಚ್;
- ಕ್ರೀಮ್ - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ವೇಫರ್ನಲ್ಲಿನ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದಿಂದ ನಾವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಾವು ಲೋಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವಂತೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಳಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೃದುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಓಪಲ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೆಲಸ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಾಧನದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉಗಿ ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರುವುದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ವಿದ್ಯುತ್ ವೇಫರ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - ಪಿಂಚ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ನೆಲದ ಲವಂಗ - ಪಿಂಚ್;
- ನಿಂಬೆ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ವಿದ್ಯುತ್ ವೇಫರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ರುಚಿ ಹಾಕಿದನು. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ನಾವು ಸಡಿಲವಾದ ಬೆರೆಸುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ವೇಫರ್ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ ವೇಫರ್ಗಳಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ವೇಫರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಬಿಲ್ಲೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ 15% - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ನೀರು - 1 ಐಟಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಾವು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ನಂತರ ತೈಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ-ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆನೆ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗೆ ತೊಳೆದು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ವೇಫರ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿರಿ.
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ವೇಫರ್ ನಲ್ಲಿ ನೇರ ವಾಫೆಲ್ಗಳ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
- ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
- ಸೋಡಾ ಆಹಾರ - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ವಿದ್ಯುತ್ ವೇಫರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ವೇಫರ್ನಲ್ಲಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಿಲ್ಲೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಾಲು - 125 ಮಿಲೀ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಪಿಂಚ್;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ ಕೋಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp.
ತಯಾರಿ
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ವೇಫರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೊಳಪಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಹಾಕಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧರಾಗಿ ಬರುವವರೆಗೂ ನಾವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಾವು ಸುರಿಯುವಾಗ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.