ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ (ಕಿಶ್) - ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುವ ಭೋಜನವು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಪೂರಕವಾದ ಹಬ್ಬದ ಮೆನು, ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್
ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಲೋರನ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆ, ವಿವಿಧ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
- ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ, ಕನಿಷ್ಟ ಪಕ್ಷ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
- ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಮಾತ್ರ ಕಂದುಬಣ್ಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಕೆನೆ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
- ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 180 ಡಿಗ್ರಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈಗಾಗಿ ಡಫ್
ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಓಪನ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು , ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತೈಲವು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ತಣ್ಣೀರು - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
- ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹೊಡೆಯುವ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದ ಗೋಡೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತೀರ್ಣವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಾರೆಂಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ
ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ ಮಾಡಲು, ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅವರ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸುವ ಅಧಿಕೃತ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ - 1 ಸೇವೆ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ - 400 ಮಿಲೀ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಡಿ.
- , ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಋತುವಿನ, ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ, ಮಾಂಸ ಲೇ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಋತುವಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ.
- 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹರಡಿ, ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ
ಚಿಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಡುಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರೊಕೋಲಿಯ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಭರಿಸಲಾಗದ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ - 1 ಸೇವೆ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ - 400 ಮಿಲೀ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು, ಡಫ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬ್ರೊಕೋಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ
ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾದ ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮರಳಿನ ಬೇಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನೂ ಮಾತ್ರ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ - 1 ಸೇವೆ;
- ಸಾಲ್ಮನ್ ದನದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಮರಳು ನೆಲೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುವುದು.
- ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲಾರೆಂಟ್ ಮೀನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ
ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಹಕ್ಕಿ ದನದಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಟೋಸ್ಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಇತರ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹಗುರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ - 1 ಸೇವೆ;
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾಲಕ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ.
- ಷಿನ್ಕಿನ್ ಪಾಲಕ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳ ಕಾಲಮಾನದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅಡಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳು, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಮರಳು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಅಂಶಗಳು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ - 1 ಸೇವೆ;
- ಹ್ಯಾಮ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ಹೋಳಾದ ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮರಳು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ, ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಭಯಭೀತ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಯಸಿದರೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಹಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆ) ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ - 1 ಸೇವೆ;
- ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೆರ್ರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಪ್ರೊವೆನ್ಸಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮರ್ದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ.
- ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಮರಳಿನ ತಳದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಲಾರೆಂಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ
ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಮರಳಿನ ಬೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮಯ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಚಿಕನ್ನ ಫಿಲೆಟ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೇಬು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ.
- ಆಪಲ್ ತಿರುಳು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿ, ಕೋಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ರುಬ್ಬಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಋತುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲಾರಾ ಪಫ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ
ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ "ಬೇಕ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಲ್ಲೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ - 1 ಸೇವೆ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಕೋಳಿ ಬೆರೆಸಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
- ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
- 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.