ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಔತಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಎಂದಿಗೂ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳದಿರುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳು ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಲೈವ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಭವ್ಯವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ಉತ್ತಮವಾದ ಬನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಔಟ್ಪುಟ್ ಸುಂದರ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಯೀಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪಿಂಚ್.

• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 800 ಗ್ರಾಂ.

ಭರ್ತಿ;

• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಾಲು, ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ, ಚಮಚ ಮಾಡಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಚಮಚ, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೃದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಬಾರಿ ಬರಲು ಬಿಡಿ.
4. ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
5. ರೋಲ್ ಅನ್ನು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹರಡಿ.
6. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಓಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸರಳ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಿಂದ ಈ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;

ಭರ್ತಿ:

• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುಲುಗುನಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಹಾಲಿನ 50 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
2. ಚಮಚದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ, ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಹಿಂಡು.
4. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
5. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ, ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪೈ "ಸ್ನೇಲ್" ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸೃಜನಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನೀವು ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀವು ಗೆಲುವಿಗೆ ತಯಾರಾಗಬಹುದು. ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕೇಕ್ ಸರಳವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆಟಾ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರ್ಮೆಸನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಪಿನಾಚ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಳ್ಳು - ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.

ತಯಾರಿ

1. ಪಾಲಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಎಲ್ಲವೂ.
2. ತೆಳುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆ, 5 ಸೆಂಟಿಯಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಟ್ಟಿಯೂ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
4. ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡು ಮಾಡಿ.
5. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ "ಸ್ನೇಲ್" ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳ ಒಂದು ತಿರುಗು ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಶಕ್ತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಸ್ಗೆ ಕೇವಲ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗುವಂತೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• lavash - 6 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹರಡಿತು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೊರಬರುವವರೆಗೂ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಪೈ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಕರಿ ಖಚಾಪುರಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಚಿಂತೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಕೊಳಕು ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು ಬೇಗನೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಲುಗುನಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುಲುಗುನಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್, ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ರಕ್ಷಣೆ, ಡಫ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ, ಅಂಚುಗಳ ಹಿಸುಕು.
2. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಪನ್ ಪೈ

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತ ಪೈ ಅನ್ನು ಫ್ಲೇಕಿ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಮರಳು, ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮರಳು ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 8-10 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ರೂಪ ಹರಡಿತು.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಾಂಸ ದೊಡ್ಡ ಕಟ್ ಅಲ್ಲ, ಮರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
6. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಪೈ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಾಡಿ

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪೈ ಬ್ರೊಕೋಲಿಯಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಪೈನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘುವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲೀ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್, ಅಚ್ಚು ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. Spasseruyte semicircles ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂಗೊಂಚಲು ಎಸೆಯಲು, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಹಾಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತುಂಬಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಸುಟ್ಟ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಾಡಿ

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಬೇಗನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಧಾರವಾಗಿ, ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ - ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವಂತೆ, ಕರಗಿದ ಗಿಣ್ಣು ಬೇಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಸರು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹಾಫ್ ಉಂಗುರಗಳು.
2. ತುಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಉನ್ನತ ಬದಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.
4. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕೇವಲ ಚೀಸ್, ಪೆಸ್ಟೊ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಈಸ್ಟ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು.

ಭರ್ತಿ:

• ಫೆಟಾ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರ್ಮೆಸನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುಲುಗುನಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೆಸ್ಟೊ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಪಾಲಕ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಸ್ಮೀಯರ್ ಸಾಸ್, ಕುಸಿಯಲು ಫೆಟಾ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಸುಲುಗುನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ.
5. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪೈ

ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳವಾದ ಪೈ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದವು. ಮೂಲಭೂತ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ದುಡಿಯುವ ಅಡುಗೆಯವರನ್ನು ಅಲ್ಲಗಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ.

ಭರ್ತಿ;

• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ ಇರಬೇಕು.
3. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ತುಂಬುವುದು ವಿತರಿಸುವುದು.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.