ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಥರ್ಮೋ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್

ಖಾಸಗಿ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು! ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ಗಜಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೃಷಿ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳು ಇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವವರು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ? ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮಂಜಿನಿಂದ ಬಂದಾಗ, ಭೂಕುಸಿತಗಳು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅವರು ಕೆಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಥರ್ಮೋ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದು ಲೋಹದ ಅಥವಾ ಮರದ ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಆವರಿಸಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಆಯತಾಕಾರದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಓವನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಗಿಲು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು: ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ (ಎದೆಯಂತೆ) ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಂತೆ ಬದಿಯಿಂದ. ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಕೆಲವು ಉಷ್ಣ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ಗಳು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸಾಧನದಲ್ಲಿ + 2 + 6 ° C ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಆರಾಮದಾಯಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಒವನ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಷ್ಯಾದ ತಯಾರಕ "ಪೊಗ್ರೆಬೋಕ್" ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಮಾದರಿಯು) ಥರ್ಮೋರ್ಗ್ಯುಲೇಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಿಡಿ ಭಾಗವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಬೀದಿಯಲ್ಲಿನ ಮೈನಸ್ ಉಷ್ಣತೆಯು ಬದಲಾಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಧನಾತ್ಮಕ ತಾಪಮಾನ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತೇವಾಂಶದಿಂದ, ನಂತರ ಕೊಳೆತದಿಂದ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಕೆಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬಾರದು. ನಿರೋಧನ ಪದರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಲವಂತದ ವಾತಾಯನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇದೆ.

ಥರ್ಮೋ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ - ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ಥರ್ಮೋ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ತಗ್ಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ -40 ಸಿ.ಜಿ.ಇ., ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಂದುವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಲು, ಸಾಧನವು ಮೊದಲು, ಗರಿಷ್ಠ ವಿದ್ಯುತ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ವಿದ್ಯುತ್ ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮನೆಯ ಥರ್ಮೋ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಗಂಟೆಗೆ 40-50 W ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ (ಇದು ಮಧ್ಯಮ-ವಿದ್ಯುತ್ ಬಲ್ಬ್ನ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ). ಕೈಗಾರಿಕಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಒವನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮಧ್ಯಂತರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.