ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿದ್ದ ಮಾಲೀಕರ ಮೂಲ ಸೃಷ್ಟಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಅವು ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ: ಡಫ್ನ ರೂಡಿ ಸ್ಟ್ರೈಪ್ಸ್ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತದೆ, ನೂರು ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಹಲವಾರು ಹೋಮ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಇಲ್ಲದೆ ಅಸಾಧ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ, 120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 120 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 20 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವವರೆಗೆ ನೀವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಫ್ರೈ 5 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಫ್ರೈ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡ: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳಬಹುದು.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವು. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತುಂಬಾ ನವಿರಾದವು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ತೈಲ - 10 ಮಿಲಿ;
- ಸರ್ವೆಲಾಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಮಂತ್ರಿಯ" ಸಲಾಡ್ - ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಮಂತ್ರಿ" ಸಲಾಡ್ ಎಂಬುದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಸೋವಿಯತ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ. ಒಮೆಲೆಟ್ಸ್ನಂತೆಯೇ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತೂಕದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೀಪ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸೊಬಗುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳು ಗೋಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ, ಫ್ರೈ 2 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸಚಿವ" ಸಲಾಡ್ ಋತು.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಆಧರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಅವರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ನಮ್ಮ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ನಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ದಳ, ಕಾರ್ನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಸರಳವಾದ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ, ತಾಜಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ, ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಕೂಡ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪಿಷ್ಟ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಸರು - 60 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ವಿಪ್ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- ಫ್ರೈ 3 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸೀಸನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ "ಪೆನೆಕ್"
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ "ಪೆನೆಕ್" ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು ಹಿಂದೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ "ಸ್ಟಂಪ್" ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹ್ಯಾಮ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು 8 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 13 ವಿಸ್ತೀರ್ಣಗಳು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- 3 ಹಂತಗಳಿಂದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಪುದೀನಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸಲಾಡ್
ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯಕೃತ್ತು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 20 ಮಿಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ.
- ಫ್ರೈ 3 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
- ಕಾರ್ನ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಚಾಪ್ ಹುಲ್ಲು.
- ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ನ ಆಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ. ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ: ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಂಶ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವಶೇಷವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ 20 ಗ್ರಾಂ, ಫ್ರೈ 2 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿರುವ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯಿಂದ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವ ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ, ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ , ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಉರುಳಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒರೆಸುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುವ: ಕೋಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಜಗಳು.
- ಬೀಟ್ ತಿರುಳು, ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ - ಛೇದಿಸಿ.
- "ಗುಲಾಬಿಗಳು" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ "ತಿರುಗು" ಆವೃತ್ತಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಸವನ್ನು ನೇರವಾದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚೆರ್ರಿ - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಗೋಮಾಂಸ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.