ಉಪವಾಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾದವುಗಳಾಗಿದ್ದಾಗ, ಪ್ರತಿ ದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿದ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ, ಬಿಸಿ, ಅಂದಗೊಳಿಸುವ ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ಕೊರೊಮ್ನಿಹ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ನೇರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಯಾವುದು?
ನೀವು ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ನೇರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.
- ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಮಂಗ ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೊದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೇರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ನೇರ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೇಯನೇಸ್.
- ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ
ಮೊದಲ ದಿನದ ತ್ವರಿತ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು, ಪ್ರತಿ ದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಬಿಸಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ಗಮನವು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಕ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಯಶ್ನ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಕೆಜಿ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮರಿಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ಮೃದುತ್ವ ಗೆ.
- ತಯಾರಾದ ತನಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಫ್ರೈ, ಲಾರೆಲ್, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸೂಪ್ ಒಣಗಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ.
ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಲೆಂಟಿನ್ ಸೂಪ್
ಬಿಸಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ನೀಡುವ ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಲೆಗ್ಯೂಗಳು, ಆದ್ಯತೆ ನೀವೇ ಕುದಿ, ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಾರು ಪಡೆಯಲು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 2 ಲೀಟರ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ತುಂಡರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಲೌರೆಲ್, ಮೆಣಸು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೇರ ಬೀನ್ ಸೂಪ್ , 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
ಲೆಂಟೆನ್ ಮಾಂಸರಸ
ಉಪವಾಸದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ , ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅಲಂಕರಿಸಲು , ರುಚಿಕರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಕೊಡುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನೋನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಒಣಗಿದ ಕಾಡು ನಿವಾಸಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರು - 1 ಎಲ್;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೆನೆ ಶೇಡ್ ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಳಿಸಿ, ನೀರು, ರುಚಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೇರ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಹುರುಳಿ ರಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ cutlets - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಉಪವಾಸದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರತಿ ದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ಒಂದು ಹುರುಳಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುರುಳಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ನೀರು - 0,5 ಲೀ;
- ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ತೊಳೆದು, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಶಾಂತವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಿಂಡು ಅಥವಾ ಬಳಸಿ.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಲಿಕ್, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ತೆಳುವಾದ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಕೈಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ dumplings
ರವಿಯೊಲಿಗಾಗಿ ನೇರವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದು, ಮೂಲಿಕೆ ಮೂಲವನ್ನು ತುಂಬುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ವೇಗದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಇದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 0,5 ಕೆಜಿ;
- ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
- ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 PC ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಮಾರ್ವ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಸಲೂಟೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, dumplings ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ತಯಾರಾದ ತನಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪ್ರತಿದಿನದ ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದ ಡ್ರಾನಿಕಿ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಿತಿಮೀರಿದ ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರುಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 60-100 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
- ರುಬ್ಬಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ರುಬ್ಬುವ ಅಥವಾ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ಗೆ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೇಯನೇಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅವಕಾಶಗಳು ತೆರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾದ ಅಡಿಗೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪೆಲ್ಮೆನಿ, ವಿವಿಧ ಎರಡನೇ ಶಿಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತಣ್ಣಗಾಗುವ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ ಸೇರಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ನ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೇಟ್
ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗೆ, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ತಲೆಬರಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು podberezovikov, ceps ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕಾಡಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಲುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಸೇರಿಸಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀನ್ಸ್ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಒರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಟೈಮ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.
- 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೀನ್ಸ್, 100 ಮಿಲಿ ನೀರು, ಓರೆಗಾನೊ, ಟೈಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೇರ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
ನೇರ braised ಎಲೆಕೋಸು
ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರವಾದ ಲಘುವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುನಂತೆಯೇ ಇಂತಹ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಫೋರ್ಕ್;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆಗಳು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು.
- ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳವಳ ಮಾಡಿ.
- ಫ್ರೈ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
- ಊಟ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಲೆಂಟನ್ ಕೇಕ್
ಲೆಂಟಿಲ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಟ್, ಸಾಸ್, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜ್ಯಾಮ್, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ಕಾಂಪೋಟನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
- ತೈಲ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ವಿವಿಧ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ನಂತರ ಎರಡು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಬೇಗನೆ ಬೆರೆಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಒದ್ದೆಯಾದ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ತೈಲಕ್ಕೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.
- ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
ಚಿಮ್ಮಿ ರಭಸದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು
ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಹಾನ್ ರುಚಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಈಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾರೂ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಇರುವವರು ಸಹ ಸಂತೋಷದಿಂದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ನೀರು 400 ಮಿಲಿ;
- ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ, ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಉಳಿದ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
- ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲವನ್ನು ಬ್ರಷ್, ಬೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಬಳಸಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು.
ಒಂದು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಲೆಂಟನ್ ಕುಕೀಸ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಲಘು ಖಾರದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 230 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 60 ಮಿಲಿ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 75 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು.
- 3-5 ಮಿ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಯತವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಆಯತಾಕಾರಗಳು, ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ರೋಂಬುಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ಗೆ ಬ್ರಷ್ ಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಬ್ರೆಡ್
ನೇರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಲಕೋನಿಕ್ ಮತ್ತು ಮರಣದಂಡನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಡಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ರೂಡಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲೋಫ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
- ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
- ಒಣ ಈಸ್ಟ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
- ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಿಗದಿತ ಹಿಟ್ಟು, ಇತರ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಸೂಚನೆಗಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- "ಬೇಸಿಕ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿಗ್ನಲ್ನ ನಂತರ ಕವರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ರೋಸಿ ಬಿಸಿ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಳವೆ ಪೈಲಫ್
ಸರಳ ಪೈಲಫ್ ಎಂಬುದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬಳಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸದ ಕೊರತೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಫ್ರೇಬಲ್ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ, ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧಕ್ಕೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಝಿರಾ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ನೀರು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಳದಿ ಹೂ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಜಿರ್ - 0.5 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- "ಬೇಕನ್ನು" ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಜಿರು, ಒಣಗಿದ ಹಳದಿ ಹೂವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, "ರುಸ್" ಅಥವಾ "ಪಿಲಾಫ್" ಎಂಬ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜುವ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯ ಪೈಲಫ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.