ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿನಿಂದ ಮೌಸ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನದ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬಿರಿ!
ಸೆಮಲೀನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ನೀರು - 6 ವಸ್ತುಗಳು;
- ರವೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ನಾವು ಬೆರ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಬೆರ್ರಿ ರಸಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೆಮೋಲೀನಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಬಹಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿತು - ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ರವರೆಗೆ. ರವಾನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಂಟಾಗುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಜಿನ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಕ್ರೆಮೇಂಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಘಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ನೀರು - 6 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಜೆಲಾಟಿನ್.
ತಯಾರಿ
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
ರಸವನ್ನು ಒತ್ತುವ ನಂತರ ಉಳಿದ ಕೇಕು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು, ದುರ್ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾರು ಒಳಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ. ರೆಡಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೀವಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೆಮೇಂಕಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀತಲ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೌಸ್ಸ್ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಟೋಲ್ಸ್ಟೂತ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಸಾರುಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಂಪು.
ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಪಲ್ ಮೌಸ್ಸ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.