ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯಶಃ, ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ, ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ನೀವು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ಜೆಲಾಟಿನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬೇಸ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಮತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಏಕೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಟಿಟಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನಿಂದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಬಹಳ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೂಡಾ ಇದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ದಂಡ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಸುಮಾರು 3 ಕಪ್ಗಳು;
- ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ - 190 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಗಳು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲ್ಲೊ ಚಮಚವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆವು
ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಣ್ಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಮಾಡಿ, ಜೆಲ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಸುಂದರವಾದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಥೀಮ್ಗೆ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಮಿಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚಿತ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಎರಡೂ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ಸು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.