ಒಂದು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು ಮತ್ತು ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೇಳುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಜೇನು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ crumbs ಜೊತೆ ಖಾದ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಅಂಶಗಳು 200-ವರ್ಷಗಳ ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತವೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ದಯವಿಟ್ಟು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು. ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ವೃತ್ತಿಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹನಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ ಸೂಕ್ತ ಆರಂಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಳು ಕೇಕ್ಗಳ ಸರಳವಾದ ಬೇಸ್, ಇಡೀ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆ, ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣ ತಾಪಮಾನದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಸವಿಯಾದ ಪುನರಾವರ್ತನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 45 ಮಿಲಿ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 380 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಎಗ್-ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು 7 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೆಂಪು ತನಕ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಚೂರುಚೂರು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.
ಹನಿ ಕೇಕ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅನೇಕವೇಳೆ, ಅನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ ಸಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸವಿಯಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ವಿರಾಮವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ಸಾಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 280 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 420 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಮಿಲೀ.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಒಂದು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, 150 ಮಿ ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಐದು ಅಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
- ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ನೆನೆಸು.
ಘನೀಕೃತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹನಿ ಕೇಕ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹನಿ ಕೇಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಾಲಮಾನದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಭಿರುಚಿಯ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲವೆಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೂರುಚೂರು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಡಫ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತುಣುಕು ಬದಲಿಗೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೆನೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೆನೆ ಬದಲಿಗೆ ಬಂದಿತು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತೈಲ - 420 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
- ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಮಾಣದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
- ಎರಡೂ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೂಲ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
- ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಹಾಲು, ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೆನೆಸು ಅವಕಾಶ.
ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಜೇನು ಕೇಕ್
ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದ ಬೇಯಿಸುವ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೊರತೆ ಈ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಸರಿದೂಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಪಾಲಿಸಿಲಬಿಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಗೆ ಹೋಲುವಿಕೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿತು ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು. ಇಂದು ಅನೇಕ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 230 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 20 ಮಿಲಿ;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ತೈಲ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 300 ಮಿಲೀ;
- ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಮೊದಲ ಮೂರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 450 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಡಫ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತರಿ.
- ಕೇಕ್ಗೆ ಹನಿ ಕೇಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹನಿ ಕೇಕ್
ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಹನಿ ಕೇಕುಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಆಶ್ಚರ್ಯ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಒಂದು ತುಣುಕು ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಾಯಾರಿಕೆಗೆ ತೃಪ್ತಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹಸಿವಿನ ಭಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರುನ್ಸ್ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ರುಚಿಯು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೊಬ್ಬು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಮಿಲಿ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲೀ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀಜಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ.
- ಬ್ರಷ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚೂರುಚೂರು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ರುಚಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯಬೇಕು.
ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಜೇನು ಕೇಕ್
ಅಡಿಗೆ ಸೃಷ್ಟಿ ಒಂದು ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆ - ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲು ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೆನೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇದರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 270 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 430 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಕೊಕೊ ಪುಡಿ 35 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೆನೆ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಪ್ 400 ಮಿಲೀ ಹಾಲು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿ. ಕುಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಕೇಕ್ "ರೆಡ್" ಜೇನು
ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಕನಸು. ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯಿಂದ ವಿರಳವಾಗಿ ಸಂತೋಷಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸರಳವಾದ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೃಷ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸು, ಆದರೆ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಕೂಡ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 230 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಮೂಲ ಪರಿಮಾಣದಿಂದ 130 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಟ್ಟಿಯ ಮೊದಲ ನಾಲ್ಕು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ನೆನೆಸು, ನಂತರ ಇದು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಕುದಿಸುವುದು ಅವಕಾಶ.
ಹನಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್
ಹನಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಮರಣದಂಡನೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸರಳ ವಿಧಾನವು ತಮ್ಮದೇ ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅದ್ದೂರಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾದಾಗ, ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಜೇನು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 500 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೋಡಾದಿಂದ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಕರಗಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕೊರೊಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು.
- ಜೇನು ಸೋಡಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.
- ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.