ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ನಿಂತಿರುವ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಗ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 380 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 430 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 75 ಗ್ರಾಂ.
ತುಂಬಲು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 230 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಗಾಢವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮೆಲ್ಕೊ ಶಿಂಕೆಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಪೊಡ್ಸಾಲಿವಯಾ ರುಚಿಗೆ.
ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹೊಡೆದು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಈಗ, ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಆಯಿಲ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಇನ್ನೂ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಸುರಿಯುವುದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದೆ, ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೋಡ್ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ 60 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 480 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 930 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 230 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಸೆಮಲೀನಾ ಸೆಮಲಿನಾ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 65 ಮಿಲಿ;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು - 1 ಗುಂಪೇ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಅರಿಶಿನ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಸಾಸಿವೆ - 15 ಮಿಲಿ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ browned. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು