ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸಿದ ಶೀತ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ . ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೀನುಗಳು ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ವಿಂಗಡಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಹೆರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಎಲುಬುಗಳು ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಹರಿಂಗ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರರ್ಥಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಮೀನನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ಆರಂಭಿಸೋಣ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಮೀನಿನ ಕವಚದಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೀನಿನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳ ಆದರ್ಶ ರೂಪವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೀನು ತಲೆಯ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಕುಹರದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಚಿತ್ರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಚಾಕು ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮೀನಿನ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಡೆದು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಮೂಳೆ ಮುಟ್ಟದೆ.
ತುದಿಯಿಂದ, ಚರ್ಮದ ತುದಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಿಂದ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಫಿಲ್ಟಿನ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಈಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರಿಡ್ಜ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅನೇಕ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ಎರಡನೇ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ನಡೆಯಿರಿ, ಟ್ವೀಜರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.
ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ?
ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ತ್ವರಿತವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೂ ಅದರ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ತುಣುಕುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದರೂ, ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಗೋಚರವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.
ಮೀನು ಬರಿದು, ಎರಡೂ ಕಡೆ ಬಾಲ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೇವಲ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು. ಮುಂಭಾಗದ ಭಾಗವು ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ದಾರದ, ಉಳಿದ ಪರ್ವತದೊಂದಿಗೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ "ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸು" ಮತ್ತು ರಿಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಾಡೆದೇವ್ ಅವರ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು.
ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವುದು?
ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮೀನುಗಳಂತೆ, ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕಲ್ ತಂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಮೀನನ್ನು ಕಡಿಯುವುದು, ತೀವ್ರವಾದ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಪರ್ವತದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಡೆದು, ಮೊದಲು ತಲೆಗೆ ಛೇದನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾಲವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಆವರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೇವಲ ಎಳೆಯುವುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಶ್ವಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಡೆಸಿ.
