ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಂಬುದು ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಹಾಳು ಭಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ ಯಾರು, ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಲು ಅಲ್ಲ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ಇಂದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
ಕೆನೆರಿಕ್ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಕೆ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆಗಳು, ಉಗುರುಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಹ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು A, B2, B6, B12, C, E, PP, H, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 10% ರಿಂದ 40% ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.
ಅತ್ಯಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ 300 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು 40% ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಇಂತಹ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನ ವೈದ್ಯರು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, 30% ಅಥವಾ 20% ರಷ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಳಿಜಾರುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ,
15% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 160 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳ ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 15%, ಮತ್ತು 10% ಕೆನೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುದುಗುವ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಕಾರಣ, ಈ ಕೆನೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ಗಳೂ ಇವೆ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು 10% ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 115 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.) "100 ಗ್ರಾಂಗೆ 115 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್." ಅಥವಾ 100 ಕೆಜಿಗೆ 74 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.