ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ಮೀನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಸರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೂಡಾ ಈ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಯಾವುದೇ ರೂಪಾಂತರವು ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷಕರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾರು ಮೀನು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಒಣಗಿಸಲು, ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತೈಲವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಲ್ಲದೇ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಪದರವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಡೀ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದರೆ ಇದು ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸೀಸನ್ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ: ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಿಶ್ರಣ.
"ನಿಸುವಾಸ್" ಸಲಾಡ್ ವಿತ್ ಟ್ಯೂನ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ
ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ "ನಿಸುವಾಸ್" ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಲಘು ಆಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಂಚೊವಿಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ನಿಸುವಾಸ್" ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡ್ಡಾಯ ಅಂಶವಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯೂನ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಂಚೊವಿಗಳ ಫಿಲೆಟ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚೆರ್ರಿ -4 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ ನೇರಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ರಟುಂಡಾ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 15 ತುಂಡುಗಳು;
ಮರುಪೂರಣ:
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ;
- ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ;
- ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ -10 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಮಿಲಿ;
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರೋಸ್ಮರಿ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ತಯಾರಿ
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು, ಆಂಚೊವಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಟ್ಯೂನ ಮ್ಯಾಶ್, ಆದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್
ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಪಾಡಾಗಿದೆ. ಮೂಲಭೂತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವಿಕೆಯು ಅದರ ಮೂಲರೂಪದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ - ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯೂನ - 1 ಬೌ.
- ಏಕರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೆನೆಸು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡುತ್ತವೆ.
- ಮೇಲಿರುವ, ಲೋಳೆಯನ್ನು ಕುಂದಿಸು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದ.
ಸಲಾಡ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ "ನೈಸ್" - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ನೈಸ್" ಒಂದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಭೋಜನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಯಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಐಸ್ಬರ್ಗ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಏಕರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಟ್ಯೂನ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಂಚೊವಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆಂಚೊವಿಗಳ ಫಿಲೆಟ್, ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ - ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿನ ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯೂನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಆವಕಾಡೊ ಕಳಿತ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ;
- ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಸಣ್ಣ ಘನದೊಂದಿಗೆ, ಆವಕಾಡೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
- ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೇಲೆ, ಮೀನಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಲಘು ಅಥವಾ ಇಡೀ ಭೋಜನವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯೂನ - 1 ಬೌ.
- ಬೀಜಗಳು ತಮ್ಮ ರಸದಲ್ಲಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಿಲ್ಲು ಹಸಿರು - 4 ಗರಿಗಳು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಡ್ರೆಸಿಂಗ್.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡಿ.
- ಬೀನ್ಸ್ ತಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್
ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಲಘು. ಇದನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರುವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯೂನ - 1 ಬೌ.
- ಪೆಕಿಂಕಾ - ½ ತಲೆ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಿಲ್ಲು - 4 ಗರಿಗಳು;
- ರಟುಂಡಾ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ರೋಸ್ಮರಿ.
ತಯಾರಿ
- ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆಗೆ rattunda.
- ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೀನುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇರಿ, ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾದ ಲಘು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯೂನ - 1 ಬೌ.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 5-6 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ.
ತಯಾರಿ
- ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಟ್ಯೂನ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು, ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು . ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಗೆ, ಕೆಲವು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲಂಕರಣ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಪೂರೈಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಟ್ಯೂನ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ;
- ಅರುಗುಲಾ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳು ಮತ್ತು ರುಕಲಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗಿನ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ತಿನಿಸುಗೆ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಲವಣವು ನವೀನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯೂನ - 1 ಬೌ.
- ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬೌ.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಘನದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.