ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸ್ಯಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಹಾಲಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯವು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವು ಸಹ ಗೃಹಿಣಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರನ್ನು ಬಿಸಿ ಸುಗಂಧದೊಂದಿಗೆ ಮುಟ್ಟುವ ಮೊದಲು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೀನುಗಳ ಯಾವುದೇ ಭಾಗದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಆರ್ಥಿಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ ಮತ್ತು ತಲೆಗಳನ್ನು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಿ - ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಗಳ ಚೂರುಗಳು.

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸೂಪ್ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ, ಇದು ತಲೆ, ಬಾಲ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬೇ ಎಲೆ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮುಂತಾದ ಸರಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸುಗಂಧ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೆನೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಸೂಪ್

ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ದೇಶಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸರಳ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾರ್ವೆಯ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಪ್ ಕೆನೆ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಬಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಏಕೆಂದರೆ: ಕ್ರೀಮ್ ಸಾರು ಜೊತೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ದನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಪ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸರಳ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ದನದ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೆನೆ 20% - 400 ಮಿಲೀ;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
2. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.
3. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಸೂಪ್

ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಪ್ ಯಾವಾಗಲೂ ದುಬಾರಿ ಸತ್ಕಾರದಲ್ಲ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಮಿನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಟ್ಟೆ ಸಾಲ್ಮನ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆನೆ 10% - 350 ಮಿಲೀ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಹಾಕಿ.
4. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ತಲೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಟೆರೆಸ್ಟೆಸ್ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೀನಿನ ದ್ರವರೂಪದ ಭಾಗಗಳಿಂದಲೂ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೀನು ತಲೆ ಬಳಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನಿನ ತಲೆಯು ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಸದ ಸಾರುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾಟಲಿಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೀನು ತಲೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೀನಿನ ತಲೆಯಿಂದ, ಸಾರು ಹುಣ್ಣು.
2. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಾರು ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಯಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೂಪ್

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಜ್ಯೂಸಿ ಪಲ್ಪ್ ಆಫ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಚಿಷ್ ಸೀಗಡಿ ಬಾಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಬಾಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಅಡಿಗೆ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಕಲಬೆರಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸಂಕೋಚನ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಹುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಅದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 1,8 ಕೆಜಿ;
• ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ನೀರು - 3 ಎಲ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು.
3. ಆಲಿವ್ಗಳು, ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
4. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಪ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸೂಪ್ ಒಂದು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅದರ ತಟಸ್ಥತೆಯು ಸಾಲ್ಮನ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕೆನೆ, ಚೀಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಾಲ್ಮನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಸೂಪ್ .

ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಪ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಎಲ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ.
2. ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು.
4. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಫಲಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರಾಯಲ್ ಸೂಪ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ದೇಶಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಾಯಲ್ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮೀಪದ ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಸಾವಿರಾರು ಮೈಲಿಗಳಷ್ಟು ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ ರಾಜವಂಶದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ದನದ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ (ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿ) - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಾಲ್ಮನ್ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
3. ಸಾಸ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಕೆನೆ ರಾಯಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ನಿಂದ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಬಿಸಿಯಾದ ದಟ್ಟವಾದ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್-ಮಟ್ಟದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೀನು ಸೆಟ್ (ಹೆಡ್, ರಿಡ್ಜ್, ಫಿನ್ಸ್) - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 1.2 ಲೀಟರ್.
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೀನು ಸೆಟ್ನಿಂದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸಾಲ್ಮನ್ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸು, ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
5. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೂಪ್

ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಬಹುಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಲೆಗಿಂತಲೂ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಸದ ಸಾರು , ಮೃದುವಾದ, ಬೇಯಿಸದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮುರಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಯಾಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮರಿಗಳು.
2. ನೀರು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸೂಪ್" ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.