ಯಕೃತ್ತಿನ ಹೆಪಟೊಸಿಸ್ನ ಆಹಾರವು ಚೇತರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ರೋಗದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಠಿಣವಾದ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಕೃತ್ತು ಹೆಪಟೊಸಿಸ್ಗೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಔಷಧಿ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರ, ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಔಷಧ ವಿಷದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಈ ಕಾಯಿಲೆಯು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಹೆಪಟೊಸಿಸ್ಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕಾದರೆ ಮುಖ್ಯ ಊಟವನ್ನು ನೀವು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಕೃತ್ತು ಹೆಪಟೋಸಿಸ್ ನಿಮಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು?
ಯಕೃತ್ತು ಹೆಪಟೈಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ ನೀವು ತಿನ್ನುವದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಇದು ಅಹಿತಕರ ರೋಗವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಪ್ರಭೇದಗಳು;
- ಧಾನ್ಯಗಳು;
- ಹಿಂದಿನ ದಿನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
- ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಕೃತ್ತು ಹೆಪಟೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು?
ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಪಟೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಾಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಮದ್ಯ, ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಹೊಸ ರೋಲ್;
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು;
- ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಪಟೋಸಿಸ್ಗೆ ಆಹಾರ
ಕಠಿಣವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಯಾರೋ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ, ಹೆಪಟೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು , ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಪಿತ್ತರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಕೃತ್ತಿನ ಹೆಪಟೋಸಿಸ್ಗೆ ಆಹಾರ - ಒಂದು ವಾರದ ಮೆನು
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಾಗಿ, ಇಡೀ ವಾರಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೆನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಆಹಾರ ಕೊರತೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿನ ನಿರಂತರ ಪ್ರಲೋಭನೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಕೃತ್ತಿನ ಹೆಪಟೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಅವನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾನೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಹೆಪಟೋಸಿಸ್ನ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಾದರಿ ಮೆನು:
- ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು;
- ಊಟಕ್ಕೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ , ಮೀನು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು;
- ಊಟದ ನಡುವೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮೊದಲು ದಿನ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಪಾನೀಯಗಳು - ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ದಿನ, ಮೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ ಅಥವಾ compote ಆಗಿರಬಹುದು. ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರ ಜೊತೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
- ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು. ಅಲಂಕರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇವನೆಯ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ;
- ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಟವೆಂದು ಹೊರಹಾಕಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಪಟೋಸಿಸ್ನಿಂದ ನೀವು ಯಾವ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡಬಹುದು?
ಒಂದು ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಅದರ ಗೋಚರತೆಯ ಕಾರಣವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು. ಮದ್ಯಪಾನವು ಹೆಪಟೋಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವಲಂಬಿಸಿಲ್ಲ, ಅವರು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ. ಯಕೃತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಹೆಪಟೋಸಿಸ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಸಿರೋಸಿಸ್ಗೆ ಅಡಿಪಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಕೃತ್ತು ಹೆಪಟೊಸಿಸ್ಗೆ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಗುರುತನ್ನು ಅದರ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಪಟೊಸಿಸ್ಗೆ ಊಟ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಕೆ.
ಮಿಲ್ಲೆಟ್ ರಾಗಿ ಅಂಬಲಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- groats - 1 ಗಾಜು;
- ತಾಜಾ ಹಾಲು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ನೀರು - 2.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ:
- ನೀರು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಅದ್ದು.
- ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವಷ್ಟು ಬೇಗ, ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಂತರ ಗಂಜಿ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ನಂತರ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ.
- 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಗಂಜಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು - 4 ಲೀಟರ್.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೂಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.
ತಯಾರಿ:
- ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಘನೀಕರಿಸದ ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಅದ್ದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿರಿ.
- ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅಡಿಗೆಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಯಕೃತ್ತಿನ ಹೆಪಟೊಸಿಸ್ನ ಆಹಾರವು ಗಂಭೀರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದಂತಹ ಇಂತಹ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಒಬ್ಬರು ಮರೆಯಬಾರದು. ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೈವಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಿಯಮಿತವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.