ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕೊಬ್ಬು-ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಟ್ರಯಾಡ್ ಅಂಶಗಳ ಒಂದು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಪಥ್ಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊರತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸಿದಾಗ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗ್ಲೋಮೆರುಲೋನೆಫ್ರಿಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಹಾರವು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವಿಕೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಕ್ರೀಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುವ ಜನರು, ಜೀವನಕ್ರಮವನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಹಲವು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸುಂದರ, ಪರಿಹಾರ ಚಿತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಹಾನಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದ ಆಮ್ಲ-ಮೂಲ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಆಮ್ಲತೆಗೆ ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಆರಾಮವಾಗಿರುವ ಉಳಿದವುಗಳು ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವೂ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ: ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಅದರ ಕಠಿಣ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಇನ್ನೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಿನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳ 20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹ ಸಮಾನರೂಪಕ್ಕೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 400-500 ಮಿಲಿಕ್ಕೆ ದ್ರವ ಹರಿವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉಪ್ಪು ಪ್ರಮಾಣವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಾಲಿಸಲು 1-2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ: ಮೆನು
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೆನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:
- ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬ್ರೆಡ್, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು;
- ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಹಾಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ಕೆನೆ, ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಧಾನ್ಯಗಳು;
- ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸೂಪ್ಗಳು;
- ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು;
- compote ಮತ್ತು jelly, ಜೇನು, ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ;
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್;
- ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಅಲ್ಲ, ಡಾಗ್ರೋಸ್ ಸಾರು, ರಸಗಳು.
ಇದು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬಂದಿದ್ದು, ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ದುರುಪಯೋಗ ಮಾಡಬಾರದು, ಅವರು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಒಮ್ಮೆ ಅನುಮತಿಸಬೇಕು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಲಘು ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ: ನಿಷೇಧ
ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ನಿಷೇಧವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲೂ ಬಳಸಬಾರದು:
- ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್, ಮಿಠಾಯಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿ, ಮಟನ್ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೊಬ್ಬು;
- ಹಾಲು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾರು;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು;
- ಬೀನ್ಸ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
- ಮೆಣಸು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಸಾಸಿವೆ;
- ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳು;
- ಚೀಸ್, ಚೀಸ್;
- ಕಾಫಿ, ಕೊಕೊ, ಖನಿಜ ನೀರು.
ಈ ಎಲ್ಲಾ ತಿನಿಸುಗಳ ತಿರುವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದರೆ, ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಶಕ್ತರಾಗುವಿರಿ, ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸರಾಗವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.