ರಷ್ಯಾದ ಒವನ್ ಆಹಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈಗ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಆಧುನಿಕ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸಹಾಯಕರಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕಂದು, ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಕಲಿಯಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಾಧನದಲ್ಲಿನ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ - ಇದು ಹಸಿವು, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಂಶಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪಥ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕನಿಷ್ಟಪಕ್ಷ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೆಣಸು ನೆಲದ ಕಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ - ಚಿಟಿಕೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೂರುಚೂರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸಾಧನದಲ್ಲಿ, ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಎಂಬ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೆಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹರಡಿ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆವೃತ್ತಗಳ ಜೊತೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗುಲಾಬಿ ತನಕ pasderuyut. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆರೆಸಿ, ತಿರುಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೆ ರವಾನಿಸಿ.
- ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಟ್, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
ಒಂದು ಬಹುವರ್ಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಂದಿ
ಹುರಿಯುವ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಂದಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಳಪಡಿಸಿದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವಾಗ, ಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಂದಿ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- champignons ತಾಜಾ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಹಂದಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತರಕಾರಿಗಳು ಘನಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಚೂರು.
- ಮಲ್ಟಿವರ್ಜಸ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ ಮೆಣಸು, ಅಣಬೆಗಳು, ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ brusochki ಸೇರಿಸಿ, ಅವರೆಕಾಳು, ಉಪ್ಪು, ಅಗತ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಪುಟ್.
- ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅವರು 1 ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬಹುವರ್ಣದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟ್ ಚಿಕನ್
ಚಿಕನ್, ಕೆನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಉಪಯುಕ್ತ, ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆ. ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯ, ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮನೆಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ಆಹಾರದ ಭಾರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಇದು ಹಾಳಾಗಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್-ಹರಿಕಾರನಿಂದಲೂ ಬರಲಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ-ಟರ್ನಿಪ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ - 90 ಮಿಲಿ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ದ್ರವ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಕೊಬ್ಬು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ "ಝಾರ್ಕೆ" ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅದೇ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಾರ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಹರಡಿತು.
- ಕೆನೆ, ನೀರು, ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಅದೇ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ
ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಈ ಪವಾಡ ಮಡಕೆ, ಮಾಂಸ ರಸಭರಿತ, ಮೃದು, ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಯಾರನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅದ್ಭುತ ಹಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಉಚಿತ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಮರ್ಪಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಟೊಮೆಟೊ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಬೀಫ್ ತಿರುಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, "ಬೇಕ್" ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಸಲುವಾಗಿ ನೀರಿನ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಅನ್ನು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಹುರಿದ
ಟರ್ಕಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್ಟ್ ಟರ್ಕಿ ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ಸಹ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ನೀಡಬಹುದು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಈ ಬೆಳೆಸುವ appetizing ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಅವರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟರ್ಕಿ - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ-ಟರ್ನಿಪ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ತೈಲ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಸಾಧನವನ್ನು "ತಾಪನ" ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೈಲವನ್ನು ಹಾಕಿ ಕರಗಿಸಿ.
- ಟಾಪ್ ಪುಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟರ್ಕಿ ಚೂರುಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಇತರ ಚೂರುಚೂರು ತರಕಾರಿಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧನವನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿ
ಲ್ಯಾಂಬ್ - ಮಾಂಸವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಾಯಿಯ-ನೀರನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದರ ಅನನ್ಯ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅವರು ಮತ್ತೆ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುರಿಮರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1.2 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ-ಟರ್ನಿಪ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡುವುದರ ಮೇಲೆ, ಬ್ರಸುಚಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
- ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ
ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ - ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆಹಾರ. ಮರಣದಂಡನೆಯ ಸರಳತೆಯಿಂದ, ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಂಬಂಧಿಗಳು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಮಾಲೀಕರಿಗೆ ತೃಪ್ತಿ ನೀಡಲಾಗುವುದು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಳಕು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ತುಂಬಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ - 1.6 ಕೆಜಿ;
- ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು - 400 ಮಿಲಿ;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ-ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೌಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಧನದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಳಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಬಾರ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೊಂದು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದು ಬೇಯಿಸಿ.