ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಿವಿ ಕಿವಿಗಳ ಸಂತೋಷಕರ ರುಚಿಯು ವಯಸ್ಕರ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಪೇಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡಿದೆ.
ಕುದಿಯುವ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟವ್ನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ನಂತರ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯುವ ಕಾರ್ನ್ ಕೋಬ್ಸ್ - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 1-2 ಲೀಟರ್;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಗ್ಮಾಸ್ನಿಂದ (ಕೂದಲಿನ) ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳ ಅರ್ಧವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೇಲಿರುವ ಕಾಬ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಜೋಳವು ಸರಿಹೊಂದದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿಯುವುದು. ನಾವು ಉಳಿದಿರುವ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಾಧನವನ್ನು "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷದಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಮಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ರೆಡಿ ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ವೀಜರ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಹು ಜೋಡಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯುವ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಕಾರ್ನ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಗ್ಮಾಸ್ಗಳಿಂದ ಉಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಬ್ಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಈ ಹಂತದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ.
ನಂತರ ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಆವರಿಸಿದ ಸಾಧನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧನವನ್ನು "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಮೃದುತ್ವದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಮಯವನ್ನು ಹದಿನೈದು ರಿಂದ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ಈಗ ತಿಳಿದಿರುವ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಬ್ನಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು.
ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಳದೊಂದಿಗಿನ ಅಕ್ಕಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ browned ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ.
ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸುರಿಯಿರಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಧನವನ್ನು "ಪ್ಲೋವ್" ಅಥವಾ "ರೈಸ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.