ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ

ಅನೇಕ ಜನರು ಮುತ್ತು ಅಂಬಲಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಯಾರೊಬ್ಬರು ಇದನ್ನು ಸೈನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬೇರೊಬ್ಬರು ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮುತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಅತ್ಯಂತ ವಿರೋಧಿ ಎದುರಾಳಿಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಲ್ ಗಂಜಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• perlovka - 2 ಮಲ್ಟಿ-ಗ್ಲಾಸ್;
• ನೀರು - 6 ಮಲ್ಟಿ-ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಪರ್ಲೋವ್ಸ್ಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು. ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸೆಮಿರಿಂಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಯಾರಿಸಲು" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕು. ನಂತರ ನಾವು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಇದು ಅತಿಯಾದ ಮೇಲುಗೈ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಏಕೆಂದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ತಕ್ಕಷ್ಟು ಲವಣಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಿಗ್ನಲ್ ಕೇಳುವವರೆಗೆ "ಪೈಲಫ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಾವು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾರು - 5 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ದಂತಕವಚಗಳು;
• ಮಾಂಸ ಕಳವಳ - 1 ಮಡಕೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಬಹು-ಬೇಯಿಸಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾದ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಾರು ತುಂಬಿದೆ, ಹತ್ತಿರ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಹುರುಳಿ" ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಿಗ್ನಲ್ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು. ನಂತರ multivark ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧ ಗಂಜಿ ಹಾಕಲು. ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಾವು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ "ಬಿಸಿಮಾಡುವಿಕೆ" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಅಂಬಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಝೀರಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೆಣಸು;
• ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ಧಾನ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಲೋವ್ಸ್ಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, "ಬೇಕ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಯೂಪ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉದ್ಗಾರ ಸುವಾಸನೆಯ ನೋಟಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸೊಂಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಾವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದಾಗ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು ಪಾಡ್, 1 ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು 800 ಮಿಲೀ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಹುರಿದ ಕೋಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ. ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಾಧನವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಗೆ ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!