ನಾವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ CRANBERRIES ಜೊತೆ ಪೈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 175 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 165 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 190 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಮಾಡಿದ ಮೊದಲನೆಯದು ಉತ್ತಮ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರಸವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಯ್ಯಿರಿ. ನಂತರ, ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದರ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೋಲುವಂತಿರಬೇಕು.
ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೊಳಿಸಿದ ಮಲ್ಟಿಕಾಸ್ಟ್ ಗ್ರಿಡ್ ಆಗಿ ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಬಹು ಜಾಡನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಬಳಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಒದಗಿಸಿ.
ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು.
ಒಂದು ಮಂಗದೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ CRANBERRIES ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೆಮಲೀನ ಗುಂಪಿನ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಶುಷ್ಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ ವೆನಿಲಾ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಸೆಮಲೀನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹೊಳಪು ಅಥವಾ ಹೊಳಪು ಮಾಡಿಕೊಂಡು, ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ತದನಂತರ ಮಾವಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಶಿಖರಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ವ-ಹಾಲಿನಂತೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೊಳಿಸಿದ ಮಲ್ಟಿಕಾಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅರವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗಾಗಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಸನ್ನದ್ಧತೆ ನಾವು ಪೈ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.