ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಶರತ್ಕಾಲವು ಚಳಿಗಾಲದ ಗೃಹ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಒಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಕೂಡಾ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ compote ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದಾಗ ಅದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಚೇರಿ ಕೆಲಸಗಾರರು ಸಹ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಮುನ್ನ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊದಲು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸೇಬುಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಮತ್ತಷ್ಟು ಶೇಖರಣೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ಅವು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ.

ನಂತರ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕತ್ತರಿಸುವ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ನೀವು ಭ್ರೂಣದಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1.5 - 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದಿಂದ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಆಪಲ್ ಅನ್ನು 8 ಲೋಬ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಸೇಬಿನ ಚೂರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ, ಸೇಬುಗಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ನೀರು, ನೀರಿನ 1 ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪು 20 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 200-300 ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಫಲಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಥಟ್ಟನೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇವಲ ಕಚ್ಚಾವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿವೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು - ಟಚ್ ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ, ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮಿತಿಮೀರಿ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಸೇಬುಗಳು, ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಣ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.