ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಗಾರ್ಲರ್

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವಿನಿಂದ ನೀವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು "ಗೊರ್ಲೋಡರ್" ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಭಯಪಡಬೇಡ, ಅವರು ಗಂಟಲಿಗೆ ಗಂಟಲು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅದು ರುಚಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಆರಂಭದ ಕೋಲ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ "ಗೊರ್ಲೋಡರ್" ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕನಿಷ್ಠ - ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭ

ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ: ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಡಚದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮಗೆ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ "ಗೊರ್ಲೋಡೆರಾ" ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಏನಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗಬಲ್ಲವರೂ (ಮೂಲಕ, ಈ ಸಾಸ್ ಸ್ಕ್ರಾಂಬ್ಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ).
  2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವರು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
  3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಗಾರೆಯಾಗಿ ಸಿಕ್ಕುವ ತನಕ ಹಿಟ್ಟು. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾರೂ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ "ಗೊರ್ಲೋಡರ್" ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಲು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ "ತಂದುಕೊಡಬೇಕು".
  4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮುಶ್ ಜೊತೆ ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳು ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ತೀರಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪಿನಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಾರದು - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
  5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಗೊರ್ಲೋಡರ್" ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಗೆ ಸಮಾಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಒಂದು ಚಮಚ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
  6. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಾವು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು. ಅನೂರ್ಜಿತಗೊಳಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಹುಳಿ-ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನಾವು "ಗೊರ್ಲೋಡರ್" ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸಾಕಷ್ಟು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ "ಗೊರ್ಲೋಡರ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಾವು 2 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೊಳೆದು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತರುವಾಯ ಟೊಮೆಟೊ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಕಾದ ಸ್ಥಿರತೆ, ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ತನಕ ನಾವು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
  2. ರಸವು ದಪ್ಪವಾಗಿದಾಗ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ ನಾವು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
  3. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ "ಗಾರ್ಲರ್" ಮಾಡುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಬೇಡ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ "ಗೊರ್ಲೋಡೆರಾ" ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಸಲು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಹಾರ್ಸಾರಾಶ್, ಮೆಣಸು.
  4. ಒಂದು ವಿಷಯ ಸೇರಿಸುವ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ: ರುಚಿಕರವಾದ "ಗೊರ್ಲೋಡರ್" ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿತಿಮೀರಿ ಹೋದರೆ, ನೀವು ಎದೆಯುರಿ ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಸಾಸ್ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.