ಸಿಹಿಯಾದ ಮಫಿನ್ಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಮಾಂಸ ಕೇಕ್ಗಳಂತಹ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಚ್ಚುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರಸವತ್ತಾದ, ಬೆಳೆಸುವ, ಕರಗುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್, ಅವರಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೋಡೋಣ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಮೆಚ್ಚುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!
ಮಾಂಸ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ + ಹಂದಿ) - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾರ್ಡ್ ವಿಧಗಳ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿರಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ರುಚಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಫರ್ಕೆಮಿಟ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಚಾಚಿಕೊಂಡು ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ಗ್ರೀಸ್ಗಾಗಿ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಮಚವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಗಿಣ್ಣು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಮಾಂಸದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂತಿಮ ರುಚಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.