ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಚಳಿಗಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ನ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಪರಿಮಳ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಫರ್ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಆಟಿಕೆಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ನೆಲದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗೆ ಬೆರೆಸು ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಮ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ರುಚಿಕರವಾದ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮೃದು, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೆಣ್ಣೆಯು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.
2. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಾಗದದ ಎರಡು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ತೆಳುವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಕಾಂಡಿನೇವಿಯದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಶುಂಠಿ ಸವಿಯಾದ ಪವಾಡದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೇರುಗಳು, ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿದಂತೆ "ಪೆಪರ್ಪ್ಯಾಕೋರ್" ಎಂಬ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸ್ವೀಡಿಶ್ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿರಪ್ - 80 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಲಕ್ಕಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಲವಂಗ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1 ಘಟಕ;
• ನೀರು 250 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
2. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 200 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಸಿ ಮತ್ತು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಿ. ನಂತರ, ಆಕಾರವನ್ನು ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
4. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಫಾರ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ.
5. ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸ್ವೀಡಿಶ್ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಎಂಬುದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ-ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು

ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದಲೇ - ಸವಿಯಾದ ಹೊಸ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುವ ಅವಕಾಶ ಇದು. ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹುಳಿ ತರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ತೈಲ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಕಾರಕ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 40 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು.
3. ಅದನ್ನು ಪದರವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ರೂಪಿಸಿ.
4. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಎಂಬುದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮರಳು ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ವೇಗದಿಂದ ಸೆರೆಯಾಳುವುದು. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯು ಹಿಗ್ಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಇದು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು - 1/4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಬೆರೆಸಿ lozhechechki ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
3. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸರಳ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಲೆಂಟಿನ್ ಶುಂಠಿ ಕುಕೀಸ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಪೂರ್ವ-ಪೂರ್ವ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೇಗದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ದಿನಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಶುಂಠಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ತೊಗಟೆಯ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಿಪ್ಪೆಯ ನಿಂಬೆ 20 ಗ್ರಾಂ, ತಿರುಳು ಮಾಂಸದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ.
3. ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ತಿರುಳು, ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು.
4. ಔಟ್ ರೋಲ್, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು 150 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೌರಾಣಿಕ ಸವಿಯಾದ ಮಸಾಲೆಯು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಸಾಲೆ ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸುವವರು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಮಳವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿನೀರಿನ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಿಕೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೌಂಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಡಿಗೆ 10 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಕುಕೀ ತಾಜಾವಾಗಿಯೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಬ್ದವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ನಮೂದಿಸಿ.
4. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮೂಹವನ್ನು ಕೂಡಿ, ನಂತರ, ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಶುಂಠಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು , ಅದರಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವಿಲ್ಲದೆ ಶುಂಠಿಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದೆಂದು ಅವರು ತಿಳಿದುಕೊಂಡರೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್-ಸ್ವೀಟ್ ಹಲ್ಲು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅಂಶವು ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ನೋವು, ಶುಂಠಿ ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಗರಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ, ಪೂರ್ವ-ಒರೆಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 40 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೋಕೋ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆ.
3. ಎರಡೂ ಜನರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
4. Lozenges ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.

ಫೈನ್ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಕುರುಕುಲಾದ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಟೇಬಲ್ನ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಬೀಟ್ಸ್ ಮಾಡಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಏಜೆಂಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನ ಹಾಳೆಗಳು 2 ಮಿಮೀಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಕುಕಿ ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೈಲ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ತೈಲ, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಜೇನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
4. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
5. ಕುಕಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಾಫ್ಟ್ ಶುಂಠಿ ಕುಕೀಸ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು - ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಕ್ಕನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಅವಕಾಶ. ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಕುಕೀಸ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆ - ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೈಲ 82% - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಲಕ್ಕಿ 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೋಡಾ - 15 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆ.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಅದರಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ ಚೆಂಡುಗಳು.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಕುಕೀಸ್

ಶ್ರೇಷ್ಠ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸರಳ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಸಾಂದ್ರತೆ, ಕುರುಡುತನ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮೃದುವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ವೇಗ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲತೆಗಳು ನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೈಲ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು.
4. ಅದರಿಂದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳಿಗೆ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಮುಂದಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಒಂದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1 ಘಟಕ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೂಲ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
4. ಡಫ್ ರೋಲ್, ಅಂಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು 13 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.
5. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
6. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ನಮೂನೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.