ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಫ್ಟ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ - ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಟೇಸ್ಟಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಫ್ಟ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಯಶಸ್ವಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಬ್ಯಾಚಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಅಲ್ಲ.
2. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ವೆನಿಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ರೂಪುಗೊಂಡ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಲೋಕಾನ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಒಂದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಡಫ್ ಆಫ್ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು-ಧೂಳಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಸರಕುಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 0,5 ಎಲ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 5-6 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೋಡಾ - 2 ಚಮಚಗಳು;
• ಹಳದಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಸರಳ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆರೆಸಿ.
2. ಹಳದಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಹನಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಜೇನುನೊಣ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುವ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಾಜಿನ ಹಾಲು, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಜೇನು ದ್ರವ - 2/3 ಕಪ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 3-4 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹನಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಸೋಡಾ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
3. ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ನ ಹೊರಬಂದ ಬೇಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿರಿ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಪ್ರಶಂಸೆಯನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ವೆನಿಲಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಜೊತೆಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಜೇನು ದ್ರವ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಸರು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ರುಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ಲೇಸುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೃದುತ್ವದಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬದಲಿಗೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಬಿಳಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅವರೆಕಾಳು (ಆಕ್ವಾಬಾಬಾ) ನಿಂದ ದ್ರವ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 3-4 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ;
• ಅಕ್ವಾಫಾಬಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1/3 ಕಪ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ ತೈಲ, ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವಿನೆಗರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕ್ಲಾಡ್ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ರೂಪ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಬಿಸಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರಸ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಅಕ್ವಾಬಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಂಟ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೃದು ಮಿಂಟ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪುದೀನ ಹಿಟ್ಟಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪುರಾವೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯ ಸರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಬೇಸ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 6-7 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಪುದೀನ ಹನಿಗಳು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕೆಫೈರ್ನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಪುದೀನ ಹನಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಡಫ್ನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ತನಕ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕೊಠಡಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಲಾಧಾರದ ತಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
4. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರೋಲ್ ಔಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇರು ತೆಗೆಯುವ ಗಾಜಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. 200 ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಿ.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲಾಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ವೆನಿಲಾ, ಉಪ್ಪು, ಮೆರುಗು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಸವಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್, ಮಿಶ್ರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.
2. 1.5 ಸಿ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೃದು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಡಿಗೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪಹಾರದ ಮುಂದಿನ ಮಾರ್ಪಾಡು. ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 500-600 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ತೈಲ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ವೆನಿಲಾ, ಉಪ್ಪು, ಮೆರುಗು.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಶುಷ್ಕ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಣಗಿದ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. 180 ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಫ್ಟ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್, ನೀವು ನಂತರ ಕಲಿಯುವ ಸರಳವಾದ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆನ ಓಟ್ ಪದರಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಂಧ್ರವಿರುವ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿಯನ್ನು ತುರಿದ ತಾಜಾ ಆಪಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
• ಓಟ್ಸ್ ಪದರಗಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕೆಫೆರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊಳೆತ ಸೇಬು, ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಪಡೆದ ಬೇಸ್ನಿಂದ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಿದ.
4. 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಂತಾಯಿತು. ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ ತುಂಬಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೆರೆದ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 450-500 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಭರ್ತಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಾ, ಉಪ್ಪು, ಮೆರುಗು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.
2. , ವೆನಿಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 0.5-1 ಸೆಂ ಒಂದು ದಪ್ಪ ರೋಲ್.
3. ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ.