ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ , ಆಹಾರ ಮೆನು ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆದರ್ಶ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:
- ನೂಡಲ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/4;
- ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು - 1/2 ಸ್ಟ.
- ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು - 1/2 ಸ್ಟ.
- ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 6 ಗರಿಗಳು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1/2 ಪಿಸಿ.
ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ:
- ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/4;
- ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/4;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೈ. ನಾವು ಹುರಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೇಯಿಸಿದ ದನದ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿರಿ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನಾವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಪೆಕಿನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ:
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ನೀರು - 1 tbsp. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ತನಕ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಪಾರು. ಸಲಾಡ್ಗೆ ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತೈಲ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತುಂಡು;
- ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - 1/4 PC ಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಗರಿಗಳು;
- ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/3;
- ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಾಸ್ ಚಿಲಿ - 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಬಾದಾಮಿಗಳ ದಳಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಓವನ್ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಒಂದು ಚಮಚ
ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದವು. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಬಾದಾಮಿ ಚೂರುಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸೇವೆ ಮೊದಲು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್.