ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಬ್ವೆಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ತಲೆಬುರುಡೆ ಆಕಾರದ ಡಫ್ನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಲಘು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಪಕ್ಷಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯಾನದ ಟೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವುದರಿಂದ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ನ ಈ ಬಿಸಿ "ತಲೆಬುರುಡೆಗಳು" ಆಗಿರಬಹುದು, ಅವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಸೂಕ್ತವಾದ ಥೀಮ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು, ನೀವು ಅಡಿಗೆಗಳ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತಲೆಬುರುಡೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು (ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿ).
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ - 340 ಮಿಲಿ;
- ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲು - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 270 ಗ್ರಾಂ;
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಜ್ಜಾ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗಿನ ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆಚೆಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ವಿಶೇಷ ರೂಪಗಳನ್ನು ತಲೆಬುರುಡೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ರೋಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಬ್ರೊಕೋಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.
25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ 190-ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್
ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ಗಾಗಿ ಶೀತಲ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸಹ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬೃಹತ್ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ ಕಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಜ್ಞಾತ ಚಿಕಣಿ ಪೆಡಂಭೂತಗಳಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಗಿಣ್ಣು - 90 ಗ್ರಾಂ + ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಿನಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 30 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ ಆಲಿವ್ ಒಳಗೆ, ಕಲ್ಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ.
ಆಲಿವ್ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೂಡಿಹಾಕುವುದು.
ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಫಾರ್ ಡೆಸರ್ಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸಂತರು ದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿನಿಸು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳು ಆಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಚರಣೆಯ ಕ್ಯಾನನ್ಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಢವಾದ ಮಾಡಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಕೋಬ್ವೆಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳ, ಚಾಕಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ಮೇಲೆ ಕೇವಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು, ಯಾವುದೇ ನಿಖರ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೆನಪಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ಗೆ ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸ್ಟಿಕ್, ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ರೆಂಬೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಮ್ಮ ಕಾಲದಂತೆ ಕಾಂಡದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘನೀಕೃತ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೊಳಿಸಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಿಡಿಯುವ ನಂತರ, ಚಾಕಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಮೂರನೆಯದರೊಳಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಘನೀಕರಿಸಿದಾಗ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಹಿಂದಿನ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿರುವ ಕೋಬ್ವೆಬ್ಸ್ನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.