ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ - ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಮನೆ ಹಿಂಸಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮನೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮತ್ತು ಗಂಭೀರವಾದ ಮೇಜಿನಂತೆಯೇ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಧಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ. ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಈಸ್ಟ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಮರಳು ಅಥವಾ ಪಫ್. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

1. ಬೇಯಿಸುವುದು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ತೊಳೆದು, ಒಣಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಾದರೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಎರಡನೆಯದು ಬರಿದಾಗಬೇಕು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿಯೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಬೆರಿಗಳ ಆಧಾರದ ತುಣುಕಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಆಧಾರದ ಎರಡು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ರಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೈಪೀರಿಯಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 400 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
2. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.
4. ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ.
5. ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ವೆಟ್ ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಾಡಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

ಖರೀದಿಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟ್ನ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮುಳುಗಿದವು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಘನೀಕರಿಸದ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಒಂದೇ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಅಚ್ಚುಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾದ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
5. 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರ್ರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ರಸವನ್ನು ಸಹ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಫ್ಲಾಕಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp. l.
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. l.

ತಯಾರಿ

1. ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುವಂತೆ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಡಫ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಹೊರಳಲು.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಂಚ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್.
3. ಅಚ್ಚುಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
5. 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಬಿಸಿ ಪೈ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಕ್ತ ಪೈ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅದರ ಮೂಲ ನೋಟ, ಶಾಂತ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ರುಚಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವುದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೈಲ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುವುದು, ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಜೆಲ್ಲಿಯ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕರಗಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.
7. ತಂಪಾಗುವ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಈ ಈಸ್ಟ್ ಪೈ ಅವರ ಅಡಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಒಂದು ಅಡುಗೆ ತಜ್ಞ, ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಡಫ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಭವ್ಯವಾದ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಯೀಸ್ಟ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಬೇಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಬೇಸ್ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಬಾರಿ ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಈಸ್ಟ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಟ್ಟವಿಲ್ಲದೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 400-500 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೃದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ ಹಾಕಿ.
5. ಬೇಸ್ನ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬೆರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ಕಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಉಳಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಪೈ ಮೂಲಕ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
8. ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
9. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಪೈ, ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಸೊಂಪಾದ ಫಲಿತಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅನಿಶ್ಚಿತತೆಯಿದ್ದರೆ, ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ದ್ರವದಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಶಿಖರಗಳು ತನಕ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಡಫ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಿಷ್ಟ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, pritaplivaya ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹರಡಿತು.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 19.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಪೈ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಆಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕುಕ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ತುಂಬಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, 22 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಓವನ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆರೆಯಬೇಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ಸಿಪ್ಪೆ;
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
4. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಜೊತೆ ಕೇಕ್

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಬಾಳೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಫ್ಲೇಕಿ ಅಥವಾ ಮರಳಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಪದರವಾಗಿ, ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳಿಗೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿದ್ದರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ದಪ್ಪ ಮೊಸರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.
2. 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕೇಕ್ ಕೂಲ್. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿ.
4. ಮುಂದಿನ ಪದರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ವಲಯಗಳು ಹರಡಿತು, ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
5. ಉಳಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಸೇವೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ತಾಜಾ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ, ಪೈ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಗುರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಸ್ಯಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೈಪ್ ಹಿಟ್ಟು.
3. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ 2/3 ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.