ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಫಾಂಡಂಟ್

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ವೇರಿಯಬಲ್ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮಿಠಾಯಿ ಬಳಸುವುದು. ದಟ್ಟವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಪದಾರ್ಥವು ಯಾವುದೇ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಂತ ಕೈಯಿಂದ ಮನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಠಾಯಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವಂತೆ ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಔಟ್ಪುಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲಾಗುವುದು, ಆದರೆ ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಂದಿನಂತೆ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ಲಿಸರಿನ್ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 15 ಮಿಲಿ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 900 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ನೀವು ಕೇಕ್ಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಿಲಿಪ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಹುಕ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ತನಕ ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೃದು ರವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ಹೊಡೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಲು ಯೋಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಲವೊಂದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ಫ್ಯಾಂಡೆಂಟ್ ಅದರ ಖರೀದಿಯ ಕೌಂಟರ್ಗಿಂತ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪುಡಿ 75 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 15 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಎಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಕರಗಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಒಗ್ಗೂಡಿದಾಗ, ಅದು ಸುಗಮವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮರು-ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದೇಶನದಂತೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೇಕ್ ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಕೋವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಶ್ವೇತ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.