ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕೇಕ್ ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 1 ಐಟಂ;
- ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
- ಬೀಜಗಳು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಜೇನು - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೋಡಾ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- ಸೇಬು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ದ್ರವ ಜೇನು - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಜೇನು ಹಾಕಿ, ನಾವು ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ದಟ್ಟ, ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ - ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿಸಿ.
ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸೇಬುಗಳು ನೆನೆಸಿವೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಜೇನು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅರ್ಧವನ್ನು ತೈಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳುಳ್ಳ ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಬಹುವಿಧದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪೈ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಉತ್ತಮ ಮೊಟ್ಟೆ. ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಂಡ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ನಾವು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಕಪ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ 65 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ರೆಡಿ ಪೈ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.