ಸೆಸೇಮ್ - ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಎಂದರೆ ಸೆಸೇಮ್, ಮತ್ತು ಆಗಲೇ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸೆಸೇಮ್ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಮಸಾಲೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡೋಣ:

• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಅತಿಸಾರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ರಂಜಕ, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪೂರ್ತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮಸ್ತೋಪಾತಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಭರಿಸಲಾಗದ ಸಹಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ;
• ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಜನನಾಂಗಗಳ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಶೀತವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಸುಲಭವಾದ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅದರ ತೂಕ, ನೀವು ಈ ಸವಿಯಾದ ನಿಂದನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು. ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ದಿನ ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳ 10 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಎಳ್ಳಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವು ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳು ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಎಳ್ಳುಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೃಷಿಯ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ 100 ಗ್ರಾಂ 570 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಎಣ್ಣೆ ಬೀಜದ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಎಳ್ಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.