ಲೆಂಟೆನ್ ಪಿಜ್ಜಾ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಂಚೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಇಟಲಿಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಇದು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇಂದು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೋಫು ಚೀಸ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಅವಾಸ್ತವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆನುಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೇರ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ, ನೇರ ಪಿಜ್ಜಾದ ಭರ್ತಿ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ ಪೀಠದೊಂದಿಗೆ ತೈಲ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಡಫ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
2. ಲೆನ್ಟೆನ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಪೂರ್ವ-ಫ್ರೈ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಎಸೆಯಬೇಡಿ.
3. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಪರ್ಮೇಶನ್ನ ಕೊರತೆಯು ಪಿಜ್ಜಾದ ನೇರ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೇರ ಮೆಯೋನೇಸ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ನೇರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಪಿಜ್ಜಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೇರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಹೋಮ್ ಕುಕ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿದ್ದು, ನೈಜ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 375 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಲೆಂಟಿನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟನ್ ಪಿಜ್ಜಾವು ಸರಳ, ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ತಿರುಳಿರುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನನ್ಸ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಹಿಟ್ಟು - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 250 ಮಿಲಿ;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ.
4. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೇಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಜ್ಜಾ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಪಿಜ್ಜಾ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅಂಚೆ ಪಿಜ್ಜಾ - ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳು ಹಸಿವಿನ ಬೇಗನೆ ಬೇಗನೆ ಕೊಡುತ್ತವೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಡರ್ಲೈನ್ ​​ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಈಸ್ಟ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಸಾಸಿವೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಲೇ.
5. ಸೀಗಡಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಂಟೆನ್ ತರಕಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ನೆಲಗುಳ್ಳದೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಂತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಲ್ಲ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ್ದು, ಕಹಿ-ಅಡಿಕೆ "ನೀಲಿ", ರಸಭರಿತವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ವಿಂಗಡಣೆಯು ತಾಜಾ ಬ್ರೈನ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೈನ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 1 ತುಂಡು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 7 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪುನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸ್ಟ್ರೆಚ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಸಾಸ್, ಅಬುರ್ಜಿನ್ಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
5. ಲೆಂಟನ್ ಪಿಜ್ಜಾ 230 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೋಫು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಪಿಜ್ಜಾ

ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತೋಫು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಲನ್ನು ಹುದುಗುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಟೋಫು, ಅನೇಕ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೋಯಾದ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯ ಕಾರಣ, ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್, ಫ್ರೈ, ಹೊಗೆ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 220 ಮಿಲಿ;
• ಈಸ್ಟ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ತೋಫು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. 170 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲ ಈಸ್ಟ್, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ.
2. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖ ಹಾಕಿ.
3. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ವೃತ್ತದೊಳಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಸಾಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತೋಫುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
6. ಲೆಂಟನ್ ಪಿಜ್ಜಾವು ಸುಮಾರು 250 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಫುಡ್ ಜೊತೆ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿದ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂಗಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 300 ಮಿಲೀ;
• ಈಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಈಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 40 ಮಿಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸೆಮಲೀನದೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮರಿಗಳು.
6. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
7. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಲೆನ್ಟೆನ್ ಪಿಜ್ಜಾ - ಹಸಿರುಮನೆಯಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ತೋಫು ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಸ್ಪಿನಾಚ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಆಫ್-ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ದುಬಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೊಸ ರುಚಿಗೆ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಪಾಲಕವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಳಪು ಕೊಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಪಿಜ್ಜಾ - 1 ತುಂಡುಗೆ ನೇರವಾದ ಬೇಸ್;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತೋಫು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
2. ತೋಫು ಜೊತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೀಟ್.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
4. ಮೇಲೆ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಲ್ಯಾಂಟನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ . ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳು ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ನಿಮಗೆ ಎಣ್ಣೆ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಪೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ "ತುಂಬಿಸು". ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ. ಈ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• lavash - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ಲಿಬ್ರಿಕೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲಿಂದ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸಾಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಇರಿಸಿ.
3. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಲೆಫ್ಟನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮುಖಪುಟ ಲೆನ್ಟೆನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳಿಂದ "ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ" ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಯಾರಾದ ನೇರವಾದ ಪಫ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲಘುವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿ ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶೀಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೆರ್ರಿ - 6 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಶತಾವರಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಮಾಡಿ.
2. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಔಟ್ ರೋಲ್, ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ, ಹಿಟ್ಟಿನ 2 ಪದರಗಳು, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಜೊತೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಪಿಜ್ಜಾ

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೆಳಕು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತೈಲ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೂಲತತ್ವವಲ್ಲ. ಇದು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿತ್ತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 375 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 125 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು 40 ಮಿಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ.
2. ಪದರಕ್ಕೆ ಹೊರಳಿಸಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
3. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
4. ಕೆಚ್ಚೆಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಪಿಜ್ಜಾ

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ bezzhozhzhevaya ಪಿಜ್ಜಾ - ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಬಟರ್ಲೆಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಈ ಆಧುನಿಕ ಘಟಕವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಡುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಏಕರೂಪದ ಬೇಕಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೇರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. ಸಾಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
3. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.