ಕಚ್ಚಾ ಚೀನಾವನ್ನು ಪಿಷ್ಟ, ಅಂಟು, ತೈಲ ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಲಾತ್ಮಕ ಮೊಲ್ಡ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಶೀತ ಪಿಂಗಾಣಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಶೀತ ಪಿಂಗಾಣಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮೊದಲು, ನೆರಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕಾರ್ನ್ ಪಿಂಗಾಣಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದರೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಿಂದ - ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಬೂದುಬಣ್ಣದವು.
ಶೀತ ಪಿಂಗಾಣಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಕೋಲ್ಡ್ ಪಿಂಗಾಣಿ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳು
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:
- ಪಿವಿಎ ಅಂಟು 150 ಮಿಲಿ;
- 100 ಮಿಲೀ ನೀರನ್ನು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಕೈ ಕ್ರೀಮ್;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ (ಪೆಟ್ರೋಲಾಟಮ್);
- 150 ಗ್ರಾಂ (1 ಗ್ಲಾಸ್) ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ತಯಾರಿ:
- ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಪಿಷ್ಟದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೂಡಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಮೊದಲಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವು ದ್ರವದ ಮೊಸರು ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಚಮಚದ ಸುತ್ತ ಕೋಮಾದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ತನಕ ನಾವು ಸಿಗುತ್ತದೆ.
- ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೇವವಾದ ಕ್ಲೀನ್ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬೇಕು.
- ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗುವ ತನಕ ಟವಲ್ ಮೂಲಕ ಕೈಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಜೋಳದ ಕಣಕವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ.
- ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಂಟದಂತೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಶೀತ ಪಿಂಗಾಣಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
| | |
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಶೀತ ಪಿಂಗಾಣಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ರೆಸಿಪಿ # 2 - ಶೀತ ಪಿಂಗಾಣಿಗೆ ಸುಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸೂಚಿತವಾದ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ:
- ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- Sifted ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮೂಡಲು.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದೊಳಗೆ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಅತ್ಯಧಿಕ ಉಷ್ಣತೆಯಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತುವವರೆಗೂ ಅದರ ಮೂಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಟವೆಲ್ ತೆಗೆದು ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮುಂದುವರಿಸಲು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
- ಸಾಮೂಹಿಕ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟದಂತೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
| | | |
| | |
| | |
| | |
ಈ ಪಿಂಗಾಣಿ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ - ಸಾಮೂಹಿಕ ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಿದ, ಮತ್ತು ಬಲಕ್ಕೆ - ಮೊದಲ ಮೇಲೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ # 3 - ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಶೀತ ಪಿಂಗಾಣಿ ತಯಾರಿಸುವುದು
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ;
- ವ್ಯಾಸಲೀನ್ ಅಥವಾ ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಜೆಲ್ಲಿ;
- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;
- ಅಂಟು ಪಿವಿಎ.
ತಯಾರಿ:
- ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎರಡು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಕ್ರಮೇಣ 1 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಅಂಟು ಪಿವಿಎವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ.
ಶೀತ ಪಿಂಗಾಣಿ ಬಣ್ಣ ಹೇಗೆ?
ಶೀತ ಪಿಂಗಾಣಿಯ ಚಿತ್ರಕಲೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು (ತೈಲ, ಅಕ್ರಿಲಿಕ್, ತೈಲ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಗಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವರ್ಣಿಸಲು, ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಒಣ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೆಟಲ್ನಿಂದ ಉಗಿಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಿಂಗಾಣಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಶೀತ ಪಿಂಗಾಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
- ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕನಿಷ್ಠ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸುಳ್ಳು ಮಾಡಬೇಕು;
- ಕೆಲಸದ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
- ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (ರಾಶಿಯನ್ನು-ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ರೋಲಿಂಗ್-ಪಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿ);
- ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಶೀತ ಪಿಂಗಾಣಿ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ?
ಶೀತ ಪಿಂಗಾಣಿಯ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವು ಉತ್ಪನ್ನದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದರಿಂದ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾತ್ರವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದಾಗ, ಚಪ್ಪಟೆ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಒವನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೋಲ್ಡ್ ಪಿಂಗಾಣಿ ಬಹಳ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಮಣಿಗಳು, ಮಣಿಗಳು, ದಾರಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಬಟ್ಟೆಯ ತುಣುಕುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಇತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು: ಮಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು .