ಸಮುದ್ರದ ಕಾಲೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅತೀವವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ, ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರದ ಕೇಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
- ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರು - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ ಬಲ್ಬ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀ ಕ್ಯಾಲೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಕಿರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಚೂರಿಯಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ, ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಕಲೆಯ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಲ್ಯಾಮಿನೇರಿಯಾ -300 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸಿಹಿ - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪಾಚಿ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಏಡಿ ಉಂಗುರಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಮುಂಚೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಸುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ತಂಪಾದ, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ. ನಾವು ನೇರ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರ ಕಲೆಯ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಘನೀಕೃತ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ. ಮುಂದೆ, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ಸಮುದ್ರದ ಕೇಲ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಮಿಲೀ.
ತಯಾರಿ
ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಸಮುದ್ರದ ಕಲ್ಲೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಮುದ್ರದ ಕೇಲ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಾಜಾ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹೂಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ:
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ವಿನೆಗರ್ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಸೀಫುಡ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಲ್ಲೆದೆಯವು, ಮತ್ತು ನಾವು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಹಚ್ಚಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಲ್ಬ್ ಚೂರುಪಾರು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ. ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕರೆ ಮಾಡಿ.