ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್

ಇಂದು ನಾವು ಅದ್ಭುತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿನಿಂದ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಇಲ್ಲ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಿಶ್ನ ಕಬಾಬ್.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಸಂವಹನ ಕಾರ್ಯಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ತನಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಶಿಶ್ನ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಅತಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೊಳಪು ಕಬಾಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1.5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ . ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಟ್ಟಿದೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಒಂದು ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವ ಘನಗಳು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಘನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಚ್ಯಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮರದ ದಿಮ್ಮಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮ್ಮ ಶಿಶ್ ಕೆಬಾಬ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಕಳಿಸಿ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ ನೀರನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಹದಿನೈದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರಾಗಬಹುದು. ಹೊಳಪು ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಶಿಶ್ನ ಕಬಾಬ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕೇವಲ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ರೆಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕಬಾಬ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಾಸಿವೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಟ್ಟಿದೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮರದ ದಿಮ್ಮಿಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೂರಿಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೂವತ್ತರಿಂದ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿರುಗಿ, ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಬೇಕನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ "ಗ್ರಿಲ್" ಮೋಡ್ ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕುಲುಮೆಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.