ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನ ಮಾಲೀಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿನ ಕೇಕ್ ಸಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು, ಅಲಂಕಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪಘಾತಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
- ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸಾಧನಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷಕ್ಕೂ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಮಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಪೈಟಿಮಿನುಟ್ಕಾ"
ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ನ್ನು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 90 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಕೋಕೋ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತಂಪಾದ.
- ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಪ್ ಬೀಟ್, ರುಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿಸುವ, ಒಂದು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಯಿತು.
- ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಕೋಕೋಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅಷ್ಟೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಇದು ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಕೆನೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಗರಿಷ್ಟ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಸಿಹಿತಿಂಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಅಡಿಕೆ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ - 650 ಮಿಲಿ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ಪಿಂಚ್;
- ಬೀಜಗಳು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಸಸ್ಯಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು, 150 ಮಿಲೀ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚುಯಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಶಿಖರವನ್ನು ತನಕ ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ.
- ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಜೀಬ್ರಾ" - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಹೋಮ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಜೀಬ್ರಾ" ಆಗಿರುತ್ತದೆ . ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಸುಗಂಧವು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದ್ಭುತವಾದ ನೋಟದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೋಕೋ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ ಮಿಶ್ರ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು.
- ಎರಡು ಬೇಸ್ಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚಮಚವನ್ನು ಒಂದು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೋಕೋ ಇಲ್ಲದೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್
ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಭಾಗವಹಿಸದೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಯೋಗ್ಯ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅಂತಹ ಒಂದು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ನ ಒಳಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಎಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು - 4 tbsp ಪ್ರತಿ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಜೇನು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 0.5 ಜಾಡಿಗಳು;
- ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕೇಕ್ ಗರಿಷ್ಠ ದಪ್ಪ ಪಡೆದ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು.
- ತಂಪಾದ ಜೇನು ತಯಾರಕವನ್ನು 2 ಉದ್ದದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೆರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿನ ಕೇಕ್ಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಾಲು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಕೋಕೋ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗದಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ನೀರು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ - 2 tbsp ಪ್ರತಿ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕಾಫಿ ಕರಗುವ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ;
- ಕೇಕ್ನ ಒಳಚರ್ಮದ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ.
ತಯಾರಿ
- 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣ, ಶಿಫ್ಟ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿನ ಕೇಕ್ಗಾಗಿರುವ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದಿದ್ದರೂ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಆಗಿರಬಹುದು. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೇಸ್ನಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 30 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಗರ್ಭಾಶಯದ ಒಂದು ಕೆನೆ.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು.
- ಬೇಸ್ ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಂತರ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೇ ಈ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೌಂದರ್ಯದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಸುಗಂಧ ಬಣ್ಣವು ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 140 ಮಿಲೀ;
- ಕೋಕೋ ಪುಡಿ - 90 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚುಯಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕೇಕ್
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿನ ಆಧಾರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿದ ನಂತರ ಶಾಂತ, ಗಾಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲೀ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಾನೆ.
- ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲವೊಂದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಕೇಕ್ಗೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸೊಗಸಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು), ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ರುಚಿ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಗರ್ಭಾಶಯದ ಒಂದು ಕೆನೆ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
- ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 5-8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವ ಕೇಕ್, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ, ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಜೊತೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ.