ಒಂದು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಸೋಫು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೈನಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ತಳದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ದ್ರಾವಣಗಳಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದೆ. ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಏರ್ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಊಟದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸೌಫ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಸೋಫಲ್
ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದರೆ, ಆಗ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಐಟಂ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿದರೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕಿಮ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ನೆಲದ ಮಾಂಸ - 840 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 220 ಮಿಲಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 85 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 5 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್-ತರಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅದೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ದೃಢವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗರಿಷ್ಠ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಮೂದಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ನ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೌಫಿಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ (ಕವಾಟ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ). ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸೌಫು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಿಕನ್ ಸೌಫು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು, ಒಂದೆರಡುಗಾಗಿ ಸೌಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪೂರೈಸುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 740 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 155 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ತರಕಾರಿಗಳು - 235 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕೋಳಿ ದನದ ಹಾದುಹೋಗು ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಕೋಳಿ ನೆಲವನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ತಕ್ಕದಾದ ಋತುವನ್ನು ತದನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌಫಿಯ ಮಾಂಸದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಉಗಿ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಸೌಫಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.