ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸದಿಂದ ಹೃದಯದ ಬಿಸಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!

ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದು ಅನ್ನ, ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಳಾದ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಮಾಂಸದ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಹುರುಳಿ, ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಸೆಮಲೀನ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.
3. ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿವೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊಡೆದು, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುವುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಳ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಬೇಸ್ ಹಂದಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಅಡಿಗೆ - 0,5 ಎಲ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಲಾರೆಲ್, ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ ಅಕ್ಕಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೀಟ್, ರೋಲ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅದರ ಹೊರಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನಿಸಿ.
3. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಸಾರು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ.

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧಭರಿತ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿಯಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವಿಯತ್, ಅಕ್ಕಿ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿರಬೇಕು. ಸಾಸ್ ಒಂದು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಹುರುಳಿ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 400 ಮಿಲೀ;
• ಹಿಟ್ಟು - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಲಾರೆಲ್, ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಹುರುಳಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮರ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಫಾರ್ಮ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ.
4. ನೆಲದ ಮಾಂಸದ ಸುವಾಸನೆಯ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿದೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಈ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೊರಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ನಾರಿನ ತಿರುಳುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮಾಡಬೇಕು. ತುರಿದ ಚೀಸ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 0,5 ಲೀ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಲಾರೆಲ್, ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಡೆದು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಋತುವಿನ ಸಮೂಹ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸು.
3. ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
4. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸ್, ಋತುವಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಚೂರುಚೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸಾಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮರಿಗಳು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ರುಬ್ಬಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ನೆಲದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೀಟ್, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ರೂಪಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮುಳುಗಿಸಿ.
3. ಸಾಸಿವೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
4. ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ನೆಲದ ಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಸಾಸ್ ಹುಳಿ-ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದಂತೆ, ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಹೋಳುಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ;
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಬ್ರೆಡ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ನಲ್ಲಿ.
2. ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೀರು, ಋತುವಿನ ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣ.
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಶಾಂತ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೀಳಿಸು.

ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಹ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಿವಿನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸರಸವು ಕೇವಲ ಟೊಮೆಟೊ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 0,5 ಲೀ;
• ಲಾರೆಲ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಕೋಶವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತೈಲ, ಟೊಮೆಟೊ, ನೀರು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತವೆ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು .

ಮೀನಿನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಮೀನಿನ ದಿನದಂದು, ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮೀನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಕ್ಕುಮೀನು, ಕಾಡ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಪೈಕ್, ಕಾರ್ಪ್ನ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಆಧಾರದ ಆದರ್ಶವಾದಿ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಮರಿಗಳು ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೀನಿನ ಮೀನು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 1 ಘಟಕ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ, ಲಾರೆಲ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು ಮಿಶ್ರ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ 2 ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪಾರುಮಾಡಿತು.
2. 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಬಿಡಿ.
3. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಪೇಸ್ಟ್, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸ್ಟ್ಯೂ.
5. ಋತುವಿನ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
6. 160 ಡಿಗ್ರಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ನೀವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಲ್ಪನೆಯ ಲಾಭವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತಿರುಚಿದ ಟರ್ಕಿ ದನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಬೇಸ್ ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿನ ಸಾಸ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ ಟರ್ಕಿ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಸಿರು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಟರ್ಕಿದಿಂದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೋಯಾ ಮಾಟ್ಬಾಲ್ಗಳು

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ನೆಲದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸೋಯಾ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಅಸಾಫೋಟಿಡಾ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೋಯಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಆಸ್ಫೋಯೆಟಿಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಶುಂಠಿ, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸೋಯಿಯ ಮುಳ್ಳುಹಣ್ಣು ಸೋರುವಂತೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಆಸ್ಫಾಯಿಟಿಡಾ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ, ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಿಲ್ಲೆಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೇರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಳವಳ ಮಾಡಿ.

ಮಟನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಲ್ಯಾಂಬ್ - ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಕಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಸಾಸ್ನ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಒಣಗಿದ ವೈನ್ನನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಟನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಪುದೀನ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ವೈನ್ ಮತ್ತು ನೀರು - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಪ್ರತಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹಾಪ್ಸ್-ಸೀನಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುದೀನ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಫಾರ್ಮ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕಂದುಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ.
3. ವೈನ್ ಮತ್ತು ನೀರು, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಾಪ್-ಸೀನಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಲ್ಲೆಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮುಂದಿನ ಸೂತ್ರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡಿಗೆ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸದಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಿನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು, ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತುಳಸಿ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿದ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ.
2. ಅವರು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು, ಅದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.
3. ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಹಿಟ್ಟು ತನಕ ಫ್ರೈ.
4. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತು 1.5 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಳಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಲಕೋನಿಕ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತರಕಾರಿ ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಬದಲಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಹುರುಳಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಇದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1,5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 0,5 ಲೀ;
• ತೈಲ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಬಟಾಣಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಇರುವ ಋತುವಿನ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸುತ್ತಿನ ಬಿಲ್ಲೆಗಳ ರೋಲ್ಡ್ ಸುತ್ತಿನ ಭಾಗಗಳು, ತೈಲ ಹಾಕಿದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ನೀರು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.