ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಕೋಳಿಮಾಂಸವು ಈ ಪಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ - ಬಿಸಿ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಲು, ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಡುವ ಮತ್ತು ಹೊಸ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಒದಗಿಸುವ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್
ತಿರುಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಬೇಕಾದ ಕಾರಣ ಈ ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಚೆ, ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ, ಸಿಹಿ-ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಬಳಿ ಯಾರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಓರೆಗಾನೊ ತಾಜಾ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ವಿನೆಗರ್ ವೈನ್ - 45 ಮಿಲಿ;
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೇಪರ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 120 ಮಿಲೀ;
- ಜೇನು - 15 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಕೊನೆಯ ಜೋಡಿಯ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಖಾದ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿರಾಮಿಕ್, ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ 1-2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
- ಮೆರಿನಿಂಗ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಿನ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಚಿಕನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ
ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ಔತಣಕೂಟದ ಮುಖ್ಯ ಅತಿಥಿ ಇಡೀ ಹಕ್ಕಿ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಹನ್ನೆರಡು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಕನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕುಳಿಯು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ - ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಯೋಜನೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕನ್ - 3 ಚೂರುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕು - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕು - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ಒಣಗಿದ ಋಷಿ - 1 ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅವಶೇಷವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಬಾಲದಿಂದ ಮತ್ತು ಗ್ರಂಥಿಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ.
- ಸೇಬು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬ್ಲಾಂಚಿನ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಕನ್ ಸ್ಪಾಸರ್ಟ್ಯುಟ್ ತುಣುಕುಗಳು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋಷಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ತುಂಬಿರುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮೃತದೇಹದ ಕುಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ 200 ಡಿಗ್ರಿ 45-60 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್
ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಬಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ತಿರುಳು ತುಂಡು ತುಂಡು ಸುತ್ತಲೂ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆ ಮತ್ತು ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಈ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಊಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ಲಮ್ ಒಣಗಿಸಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್ - 450 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮನಾದ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ. ಸೀಸನ್.
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ಲಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು, ಕೆಂಪು ಚರ್ಮದ ಒಂದು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಕೀಯರ್ ಮತ್ತು ಅದ್ದು ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಪಡಿಸಿ.
- ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮೆರೈನ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು 190 ರಿಂದ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೊಲಾಡ್
ರುಲಿಯಾಡಾ - ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸದ ರೋಲ್ , ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಮೃತ ದೇಹದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದು - ಒಂದು ಜಾಣ್ಮೆಯ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರೇಯಸಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಕಾರ್ಯ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಕ್ಷಿ ಹಕ್ಕಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಂಡೇ ಒಳಚರಂಡಿ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಹಕ್ಕಿ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳ ಚೂರುಗಳ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
- ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಥ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, 50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
Multivark ರಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್
ಮಲೇಷಿಯಾದಿಂದ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಶ್ಯಾಂಕ್ಸ್ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಅರಿಶಿನ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೋಂಕಿನ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು - 2 PC ಗಳು.
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 45 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರು 120 ಮಿಲಿ;
- ಮೇಲೋಗರ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಶಿನ್ಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ marinate ಮಾಡಲು ಬಿಟ್ಟು, ನಂತರ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದವು.
- ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು, ಸಾಧನವನ್ನು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಅರ್ಧ ಘಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್
ಟಾಜಿನ್ ಒಂದು ಸಿರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪೈಲಫ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಸ್ಟಿವ್ ಮಾಂಸವೂ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿ ತಲುಪುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಇದು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೂಡ ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೊಂಟ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕರುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತುಂಡುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
- ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕೇಸರಿ ಚಿಟಿಕೆ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಪ್ಲಮ್ - ½ ಸ್ಟ.
- ಬಾದಾಮಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಉಳಿದ ಕೋಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ marinate.
- "ಬೇಕಿಂಗ್", ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಂದು ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಗೆ ಹೋಗಿ.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್
ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ಪಿಲಾಫ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೈಲಫ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡಿಗೆ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
- ಚಿಕನ್ (ಇಡೀ) - 1 ತುಂಡು;
- ನೆಲದ ಉತ್ಸಾಹ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಪ್ಲಮ್ ಒಣಗಿದ - 10 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಅಕ್ಕಿ - 1 ½ ಸ್ಟ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಅರಿಶಿನ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
- ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ passekrovkoy ತಯಾರು.
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕಟ್ ಪಕ್ಷಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಬೇಕ್" ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲು ಬಿಡಿ.
- ತೊಳೆದ ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- "ಪಿಲಾಫ್" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.
- ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಲಾಡ್
ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸುಲಭ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಸರು.
ತಯಾರಿ
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ.