ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ನೀವು ಮೊದಲ ತುಣುಕನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ತನಕ ವಿಚಿತ್ರ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸಿ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲಿಮೋನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಹುಪದರದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು
ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಕಾರಣ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೋಡಾ ಪಾಪ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯವು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಬಲವಾಗಿ - 235 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ - 145 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 310 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 215 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಲಿಂಬೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ಲಿಂಬೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ಬಹು-ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
60 + 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದೆಯೇ ಕಳೆದ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಲಿಮೋನೇಡ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಲಿಂಬೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ತಯಾರು. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡಿಗೆ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 365 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 145 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು; ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ - 240 ಮಿಲಿ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
- ಸಕ್ಕರೆ - 175 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನ ಪಿಂಚ್;
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುನಃ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಶುಷ್ಕ ತಳವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ಲಿಂಬೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆ ಮಲ್ಟಿವ್ಯಾಚ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - 60 + 40 ನಿಮಿಷಗಳು.