ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬುಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ವೇಗವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ!
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುರುಳಿ ಸುರುಳಿಗಳು - 1 ಐಟಂ;
- ನೀರು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಮೆಲೆಂಕೊ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ಮೊಮ್ಮಗ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತಯಾರಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು "ಹಾಕು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ, ಅದೇ ಆಡಳಿತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥಮಾಡದೆ, ನಾವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಗ್ರೂಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು "ಪಿಲಾಫ್" ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ ತನಕ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
ಬಹು-ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ "ರೆಡ್ಮಂಡ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುರುಳಿ - 1 ಐಟಂ;
- ನೀರು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 1 ಐಟಂ;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ: ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಮ್ಮಗ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಈಗ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಮುಂದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಗ್ರೂಟ್ಗಳು, ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ತೊಳೆದು, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕ್ಲೀನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು "ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧ ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 3,5 ವಸ್ತುಗಳನ್ನು;
- ಹುರುಳಿ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಬಲ್ಬ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಟ್, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಸರ್ಯು.
ನಂತರ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಧನವನ್ನು "ಹುರುಳಿ" ಮೋಡ್ಗೆ ಬದಲಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ "ಪೋಲಾರಿಸ್" ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುರುಳಿ - 1 ಐಟಂ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮೆಲೆಂಕೋ ಹೊಳೆಯುವ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೊಲಿಮ್, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಬೇಕ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳ ತೆರೆಯಿರಿ, ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ, ತೊಳೆದು ಹುರುಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು "ಪ್ಲೋವ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.