ಬಕ್ವಿಯತ್ ಗಂಜಿ ನಮಗೆ ಅನೇಕ ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ಇಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ಬಹುವರ್ಕರ್ ಎಂದು ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಈಗ, ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಲ್ಲಾ ಕಷ್ಟ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀರಿನ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಬರ್ನ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ. ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಹಾಲು ಗಂಜಿ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುರುಳಿ ಗಿಡಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1,5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಹುರುಳಿ , ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ನ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಗಂಜಿ ಸಾಧಾರಣ ಸಾಂದ್ರತೆಯುಳ್ಳದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬುಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುರುಳಿ ಸುರುಳಿಗಳು - 1 ಮಲ್ಲೆಟ್;
- ನೀರು - 3 ಮಲ್ಲೆಟ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ರೈಸ್ ಬುಕ್ವ್ಯಾಟ್, ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ ಬೌಲ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು. ಮೋಡ್ "ಬಕ್ವೀಟ್" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಗ್ನಲ್ ರವರೆಗೆ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಶಬ್ದ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ, ಹುರುಳಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಕು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುರುಳಿ ಸುರುಳಿಗಳು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
"ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನೀರು "2 ಕಪ್" ಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಂಜಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಬಕ್ವೀಟ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ವತಃ ಹುರುಳಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದರಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೂಡ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುರುಳಿ ಸುರುಳಿಗಳು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಬೇಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುರುಳಿ ಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, 4 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಬಕ್ವೀಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ
ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುರುಳಿ - 1 ಐಟಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2-3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಘನಗಳು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಹುರುಳಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.