ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಕಬೇಕು?

ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಲಘು ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂತೋಷ - ಇದು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ multivarka ಜೊತೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೇಯಿಸಿದ ಇದೆ.

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರತಿಭಾವಂತವಾಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಆರಿಸುವ ವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ರಸ - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ನೀವು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಿಡಬಹುದು? ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಚಾಪ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ, ಮತ್ತು "ಮೆತ್ತೆಯ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿನ ಬಹುವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಮೆಣಸು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಳುಹಿಸಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಬಹು ಜಾಡಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಕ್ರಮವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗುವ ಸೇವೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು

ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಆಶಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಘನೀಕೃತ "ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ" ದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು "ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ" - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಎಲೆಕೋಸು, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಎಣ್ಣೆ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರೊಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಕಳುಹಿಸಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಣಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಆನಂದಿಸಿ.

ಬಹುವಿಧದ ಕ್ರೌಟ್ ಒಂದು ಬಹುವರ್ಗದಲ್ಲಿ

ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಣಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಚಮಚಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಕ್ವಿಲ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡು. ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೈಲವನ್ನು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 50 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ, ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ Braised ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಹುವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಕಳುಹಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವಳ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆಡಳಿತದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ಗೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, "ಪಿಲಾಫ್" ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.