ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ರಿಂದ Pastilla

ಪಾಸ್ಟಿಲಾ - ರುಚಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ, ಈಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕಳಿತ ಕ್ವಿನ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸೇಬುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಆಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸಿಸ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣು ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಇದರ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಇರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಿಂದ ಸಾಮೂಹಿಕವನ್ನು ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ dosochku ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ವಿನ್ಸ್ನಿಂದ ಪೇಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಪಾನಿನ ರಿಂದ ಪಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಪಾನೀಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 30 ಮಿಲಿ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಪಾನೀಸ್, ನಂತರ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
2. ನಾವು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
3. ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಲು ರೆಡಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಕ್ವಿನ್ಸ್ನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾವು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ಪಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಮೇಲಿದ್ದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹೊದಿರುತ್ತೇವೆ. ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬಿಡಿ.
5. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪಾಸ್ಟಿಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ರಿಂದ Pastilla

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ವಿನ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಜೇನು ನೈಸರ್ಗಿಕ - 1 ಕೆಜಿ.

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ನನ್ನ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ, ಬೀಜ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರವ ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
4. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪಾಸ್ಟಿಲ್ ಹಾಳೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎದ್ದಿರುವ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆ, ಇದರಿಂದ 1 cm ದಪ್ಪದ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
6. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಟಿಲ್ಲೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುತ್ತೇವೆ.