ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು - ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೊಸರು ಸಾಮೂಹಿಕ - 1 ¼ ಒಂದು ಶತಮಾನ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಜೇನು - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಬನಾನಾಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಸರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ ಬೌಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಧನಸಹಾಯವನ್ನು ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಾವು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು - 1 ಐಟಂ;
- ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್.
ತಯಾರಿ
ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವೆನಿಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ತಳದಲ್ಲಿ ನಿದ್ದೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಬಾಳೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೂಡ ಆಗಿರಬಹುದು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಬೇಡಿ? ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
ಕೀವಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಘನೀಕೃತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ದೋಸೆ ಕಪ್, ಅಥವಾ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಉತ್ಸಾಹ ಹಣ್ಣಿನ ಔಟ್ ಲೇ.
ಬಾಳೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ನಾವು ಹಾಲಿನಿಂದ ನಿಜವಾದ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಕಾರಣ, ನಾವು ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಧಾರವಾಗಿ, ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬಾದಾಮಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು - 120 ಮಿಲೀ;
- ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಘನೀಕೃತ ತುಣುಕುಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಸಿಹಿಯಾದ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
ಲವ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ನಂತರ ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಶೆರ್ಬೆಟ್" ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.