ನೀವು ಮೂಲಭೂತ ಊಟಗಳ ನಡುವೆ ಅಗಿಯಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಸಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮಗೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಕೊಡುವುದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ: ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಚಿಕ್ಕ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಫ್ಲಾಕಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಓಟ್ಸ್ ಗೋಧಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದೀಗ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ಅಥವಾ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಅಡುಗೆನ ಇತರ ಪದರಗಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಕೆಫಿರ್ 2,5% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 1 ಕಪ್;
- ನಿಂಬೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
ತಯಾರಿ
ಈ ಸೂತ್ರವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಎರಡು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎರಡನೇ - ಪದರಗಳು ನೀವು ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೈರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕು - ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹಬೆ ನೀರನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪದರಗಳಿಗೆ, ಜೇನು, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಏಕರೂಪವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಕೀಸ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟು, ರೂಪದ pechenyushki ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಇಂತಹ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳು ಕೂಡಾ ಸಹ - ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ.
ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಒದಗಿಸಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಹಿಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ - ನೀವು ಕುಕೀ ರಚನೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸಬಹುದು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಯೋಗ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ಪದರಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು (1.5%) ಕೆಫಿರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಕುಡಿಯುವ ಸೋಡಾ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ "ಕೋಷ್ಟಕ" - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ನಿಂಬೆ - ¼ ತುಂಡು;
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ತಕ್ಷಣ ಮೀಸಲಾತಿ ಮಾಡಿ: ಕೊಬ್ಬು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಕೀ ಬಯಸುವಿರಾ - ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಡಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಟಿ ಬಳಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎರಡು ಬಾರಿ ನಾಶ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಮೂಹವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೇಕು. ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಬಹುಶಃ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು - ರುಚಿಯ ವಿಷಯ. ಪದರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ
ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಕುಕೀನಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ತುಣುಕುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಸರಳ ಸೂತ್ರವು ಅನನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.