ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆ ಕೇಕ್ - ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ವಿವಿಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಉತ್ತಮ ರೂಪಾಂತರವು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಧಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸುರಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು, ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಂಸೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕು.

ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯ ಸ್ವೀಟಿಗಳು ಹೊಗಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬೇಯಿಸುವ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಉತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ: ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ, ಹುಳಿ ತುಂಬುವುದು.

1. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತ ಪೈ ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮರಳು, ಪಫ್, ಈಸ್ಟ್. ಇದನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಜಾಲರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಧಾನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಇತರ ಉಪಕರಣಗಳು ಕೂಡ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ: ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಪೈಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ - ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಸ್ ಆದರ್ಶ ಸಂಯೋಜನೆ.
4. ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಒಣಗಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ವಿಪರೀತ ಹಂಚಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ ಕೇಕ್

ಬೆಲ್ಬೆರಿ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮರಳಿನ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮನೆ ಬಾಲೆ ಬಳಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ರಾಸದಾಯಕ ಅಲ್ಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತುರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜಾಲರಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಿಸ್ಕಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ವೆನಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಂದು ಭಾರೀ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಚಿತ್ರವೊಂದನ್ನು ಸುತ್ತುವುದು.
4. ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಯಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
5. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮೃದುವಾದ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಾಗುವುದು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಉಲ್ಲಾಸದ ನಂತರ ಸೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು ಸಾಮೂಹಿಕ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ - 1 tbsp.

ತಯಾರಿ

1. ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಲು, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ತಂಪು ಮಾಡಲು.
2. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿನ್ನಿಶ್ ಪೈ

ಫಿನ್ನಿಶ್ ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ ತುಂಬಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರೇಮಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಷಣ - ಸಿದ್ಧ ಪೈ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ ಅಗತ್ಯ, ಭರ್ತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ stiffens, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಹರಡುತ್ತವೆ ಒಂದು ಅಪಾಯವಿದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸೇವಿಸಿದ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲೀ;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಅಲುಗಾಡಿಸಲು.
2. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಣಿಗಳನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಣಿ ವಿತರಿಸಿ.
3. 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್, ವಿಸ್ತಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತೋಡು ಪಡೆಯಿರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಪ್ ಬೀಟ್. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಲೇಯರ್ಡ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪೈ ಎಂಬುದು ಬೇಯಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತಲೂ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಯೀಸ್ಟ್ನಿಂದ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಹೆಚ್ಚು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು - ½ ಸ್ಟ;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ - 3 tbsp. l.
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಬ್ಬು - 1 tbsp. l.
• ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ

1. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್, ಅಚ್ಚು ಅದನ್ನು ಪುಟ್, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಚುಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಿಲ್ಬೆರಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್, ಬೀಜಗಳು ಪುಟ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಳಿದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಲೋಳೆ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
5. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಪೈ

ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ತುಂಬಲು, ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೇಕ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರೀಕ್ಷೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪವು 25-27 ಸೆಂ.ಮೀ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಒಪಾರ:

• ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
• ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು:

• ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 500-800 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಗುಳಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು, ಕವರ್, ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಿಡಿ.
4. ಹ್ಯಾಂಗ್, 2 ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ರೋಲ್ ಔಟ್, ಅಚ್ಚು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ತಳಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, 20 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
7. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿನ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಜಟಿಲಗೊಂಡಿರದ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಜರಡಿಯಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹರಿದು ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಕಾಯಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ 22 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಇದ್ದರೆ, ಅಡಿಗೆ ಸಮಯವು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 400 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 tbsp. l.
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ನಂತರ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.
3. ಬೆರಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1/3 ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೆರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇಡುತ್ತವೆ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 190- ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪೈ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳು ತನಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಕೇಕ್ ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಭಯ ಇದ್ದರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅವು ಪೈ ವೈಭವವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕರಗಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - ½ ಸ್ಟ. l.

ತಯಾರಿ

1. ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
2. ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳು ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು ಹಾಕುವುದು. ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆರೆಸುವ ಗಾಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬಾಟಲ್ ಬೆರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ pritaplivaya ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆ ಲೆಂಟಿನ್ ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟಿನ್ ಪೈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬನ್ಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟ, ವೈಭವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ - ಇದು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸುವ ಏಕೈಕ ಅಹಿತಕರ ಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕನಿಷ್ಟ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ, ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಪೈ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 100 ಮಿಲೀ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ - 1 tbsp.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀಟ್, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೆರಿಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಅಚ್ಚು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಬೇಸ್ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಪೈ ಅನ್ನು ಕೋಕೋದ ತಳಹದಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾರ್ಪಾಡಾಗಬಹುದು, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿಯಾದ ಬೀಜಗಳು - ½ tbsp.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀಟ್, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ನಮೂದಿಸಿ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೊಕೊವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ನಂತರ ಪರಿಚಯಿಸಿ.
4. ಒಣಗಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಒಂದು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಕೇಕ್

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಉಪಕರಣದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ರೆಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಮೇಲೆ ಬೆರಿ ಹರಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಪೈ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಚರ್ಮದ 2 ವ್ಯಾಪಕ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಿಲುಬೆಗೆ ಅಡ್ಡ ಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಎಳೆಯಲು ಗಾಟ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಉಗಿ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಕವಾಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೆರಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಮೇಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.