ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾದ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಕುಕೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇರ್ಪಡೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ "ಆಂಟಿಲ್" ಕುಕೀಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ "ಜುಬಿಲಿ" ಅಥವಾ "ಹಾಲಿನ ಹಾಲು" - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ - 520 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ರೈತರ ಬೆಣ್ಣೆ - 260 ಗ್ರಾಂ;
• 320 g ನಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬೀಜಗಳು ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಇತರವು;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 190 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆದು ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಭೇದಿಸಿ.

ಈಗ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆಯಾಗುವ ತನಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀ crumbs ಅನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಿ, ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ "ಮೀನು" - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ - 390 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ರೈತ ಬೆಣ್ಣೆ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಇತರರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಿನದುಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಸಾಕು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು "ಫಿಶ್" ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ನೀವು ಕಾಯಿ crumbs ಜೊತೆ ಸಿಹಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಂಸೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಕುಕೀ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ - 390 ಗ್ರಾಂ;
• 25% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಇತರರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಸಿ ನೀರು - 220 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪದವರೆಗೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಳಿಸಿಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.