ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಶೋಚನೀಯವಾಗಿ, ಜೀವನದ ಆಧುನಿಕ ಲಯವು ನಮಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಸಮಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಬೆರೆಸುವ ಲಘು ತಿನ್ನುವುದು ಜಠರದುರಿತದಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಗಣ್ಯವಾಗಿ, ವೈದ್ಯರು ಹೊಟ್ಟೆ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಬಗೆಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರೋಗದ ವಿಧಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ರೋಗದ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕಾದದ್ದು ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು, ನಾವು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಜಠರದುರಿತ ಫಾರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಆಹಾರದ ನೇಮಕಾತಿ ನೇರವಾಗಿ ವೈದ್ಯರಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಕಾರಣ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮಾಂಸ - 2.5 ಕಪ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತೊಡೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು "ಮಾಂಸವನ್ನು" ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ 5 ಚಮಚವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಮಾಡಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಾವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಡೆದು ಸೂಪ್ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ಕೊಳವೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್-ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy

ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ನೇರ ಮಾಂಸ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸೋಣ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತೆಗೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದು - ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೀರಿಯೊಂದರಲ್ಲಿ zrazy ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.