ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಗ್ರಾಂ 200-250 ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣದ ಬೀನ್ಸ್ (ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿದ 1 ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಜಾರ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
• 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು;
• 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 2 ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು;
• ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ 15 ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಣುಕುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ);
• ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಚೂಪಾದ ಸಾಸಿವೆ (ರಷ್ಯನ್), ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ತನ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಮೆಣಸು - ಹುಲ್ಲು, ಆಲಿವ್ಗಳು - ವಲಯಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಟ್ ಸಾಸ್ (ಇದನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ). ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

"ಲೇಜಿ" ಸಲಾಡ್: ಚಿಕನ್, ಬೀನ್ಸ್, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2-4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿ).

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ದನದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಸ್ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು - ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ (ಆಲಿವ್) ತೈಲ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಳಿಸಿ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಂತೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್;
• ಬೀನ್ಸ್, ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣ (1 ಮಡಕೆ);
• ತುಣುಕುಗಳಿಲ್ಲದ 20 ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ತುಂಡುಗಳು;
• 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಲೀಕ್ಸ್ನ 1 ಕಾಂಡ;
• ನಿಂಬೆ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್.

ತಯಾರಿ:

ನುಣ್ಣಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಟ್ ಸಾಸ್. ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಲೀಕ್ಸ್ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ. ಎಲ್ಲವೂ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದವು. ಅತಿಥಿಗಳ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿರತ ಜನರು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಏಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಿಕನ್, ಬೀನ್ಸ್ - ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನೂ 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 100-150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನೀವು ಬಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಉಪ್ಪು ಸಾಸ್ - ವಲಯಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - - ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸುವೆವು. ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ, ನೀವು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಹಣ್ಣು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೀನ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಗೆ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಬೆಳಕು (ಆದ್ಯತೆ ಗುಲಾಬಿ) ಟೇಬಲ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಮಡೆರಾ ಅಥವಾ ಶೆರ್ರಿಗಳಂತಹ ಬಲವಾದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ವೈನ್.